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レシピID :559156
高野豆腐の中華煮
ひき肉と玉ねぎと一緒に高野豆腐を中華風の味付けで煮てみました。
材料 （ 3人分 ）
高野豆腐
15個（メモ参照）
合挽きミンチ
50g
玉ねぎ
1/2個
*水
2カップ
*鶏がらスープの素
小さじ2
*酒・醤油･砂糖
各大さじ1
*オイスターソース
小さじ1弱
水溶き片栗粉
適量
しょうが（みじん切り）
ひと片ぶん
青ネギ
少々
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1
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鍋にサラダ油（分量外）を熱し、しょうがのみじん切りを入れ香りがたったらミンチを入れて全体に色が変わるまで炒める。
-
2
-
ミンチに火が通ったら*の調味料を入れひと煮たちさせ、高野豆腐と1cm幅に切った玉ねぎを入れて10分～15分、煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
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3
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水溶き片栗粉（水大さじ1・片栗粉大さじ1）をまわし入れてとろみをつけ、皿に盛りつけて小口切りにしたネギをちらす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(42人)
定番にしていただいて嬉しいです♪リピれぽ心より感謝です♥
寒くなると食べたくなりますね、高野豆腐！つくれぽ感謝♡
ゴマ油の風味、食欲をそそりますね♬ つくれぽ感謝です！
モリモリ食べてもヘルシーだから安心ですよね♪つくれぽ感謝♡
大好きな味ってすごく嬉しいな～♥ぜひまた作ってね♪感謝♡
丼でガッツリいっていただいたんですね♬つくれぽありがとう♥
お肉たっぷりですごく美味しそう！満足の一言に感激♥ありがとう
にらが入ると一層中華な香りになりますよね♪つくれぽ有難う♥
嬉しすぎるコメントに感激してます！りぴれぽありがとう♥
中華風のだしを吸った高野豆腐もまたいいですよね！つくれぽ感謝
八角ですか～？なんか本格的お味？！素敵なアレンジで有難う♥
こんな食べ方もありでしょ～？！気にいってもらえて嬉しい！感謝
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