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(55品)
レシピID :559169
小松菜じゃこの煮びたし〰ほっこり優しぃ味
出し汁とジャコの旨みを吸った油揚げと小松菜が美味しいですビタミン＆カルシウムもばっちり摂取❤2008年6/2話題入り～❤
材料 （ ２人分≪８/２５レシピ見直ししました〰≫ ）
小松菜
１/２把
油揚げ
半分
じゃこ（しらすでも）
大１くらい
人参、しいたけ（無くても良いです）
適量
だし汁
１/２カップ
★酒
大１/２
★醤油
大１/２
★みりん
大１/２
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1
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油揚げは熱湯でさっと通しして油抜きして短冊切りにしておく。
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2
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小松菜は根っこ近くの部分は念入りに洗って３．４ｃｍくらいにザクザク切っておく。
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3
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お鍋にだし汁と★と１のにんじんを入れ入れ中火で１．２分に煮ます。
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4
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２の小松菜の固い部分を加えて更に中火で煮て少し柔らかくなってきたら小松菜の葉っぱ部分、じゃこ、椎茸、油揚げも入れます。
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5
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蓋をして、味を全体になじませるようにくつくつと弱火で4．5分煮て火を止めます。
コツ・ポイント
薄味な仕上がりです！お好みで調味料を調節して下さい！
作ってすぐ食べるより少し時間が経ってからの方がより味が染みて美味しいです♪ 小松菜でなくて、その他お好きな青菜で！じゃこの代わりにしらすでもOKです♫♬
作ってすぐ食べるより少し時間が経ってからの方がより味が染みて美味しいです♪ 小松菜でなくて、その他お好きな青菜で！じゃこの代わりにしらすでもOKです♫♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
80件
(70人)
じゃこ無しでも美味しかった？お野菜モリモリいいよね～感謝♥
小松菜の緑がとっても綺麗でおいしそう～レポありがとう～感激❤
しっとり仕上がって美味しそうですね＾＾こちらこそありがとう♥
お母様の味でしたか～ほっこりして下さって嬉しい～ありがと♥
時間も調味料ですよね～お弁当にも活躍できてよかった～感謝♥
お弁当に入れてくれたの〰？嬉し♪こちらこそ今年も宜しくね♡
めちゃ美味しそう〰小松菜高いのに作ってくれて有難う〰大感激♡
皆さんで美味しく食べて頂けて良かった〰６人家族分大変ですね♡
二日目の経験無しよ〰今度大量に作って試してみよう〰ありがと♡
そう②〰時間も調味料なのよね♪ブログにも紹介ありがと〰感激♡
いつもレポくれて嬉しいよ〰美味しいってコメントも感激〰感謝♡
わ〰だし汁たっぷり美味しそう〰ジョンたんありがと〰嬉しいな♡