| 小松菜 | 1/2把 |
| 油揚げ | 半分 |
| じゃこ(しらすでも) | 大1~大2 |
| 人参、しいたけ | 適量 |
| だし汁 | 1カップ |
| ★酒 | 大1/2 |
| ★醤油 | 大1 |
| ★みりん | 大1 |
油揚げは熱湯でさっと通しして油抜きして短冊切りにしておく。
小松菜は根っこの部分は念入りに洗って3.4cmくらいにザクザク切っておく。
お鍋にだし汁と★をひと煮立ちさせ、1の油揚げとにんじんを入れ中火で2.3分に煮ます。
次に2の小松菜の固い部分をパッと加えて更に中火で煮て少し柔らかくなってきたら小松菜の葉っぱ部分とじゃこと椎茸も入れます。
味を全体になじませるようにくつくつ2.3分煮て火を止めます。
09/07/01
じんわり美味しく染みた煮びたし最高ですよね〰レポ有難うです❤
09/06/28
ほうれん草も美味しいですね〰^^いろいろなお野菜で栄養満点❤
09/05/29
わ〰具だくさんでとっても美味しそう〰いつもレポ感謝です❤
09/05/11
びっくりして頂いて嬉しい〰定番の味は美味しいですよね〰感謝❤
09/04/30
うわ〰たっぷりほっこり堪能だね〰美味しそうなレポに感謝だよ❤
09/04/07
冷やすと味が染みていいかも~気持ちもほっこり~レポ感謝だよ♡
09/03/30
うわ~とっても美味しそ~ほっこりしてくれたかな~有難うね~♡
09/03/23
とっても上品な盛り付けで素敵~嬉しいレポを有難うございます♡
いつも行くスーパーのお惣菜コーナーで小松菜の煮びたしにじゃこが入ってるの発見!試してみたら美味しかったので♪
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