ほっこり優しぃ味～小松菜とじゃこの煮浸し
レシピID:559169
出し汁とジャコの旨みを吸った油揚げと小松菜が美味しいですビタミン＆カルシウムもばっちり摂取❤2008年6/2話題入り～❤
材料 （ ２人分≪８/２５レシピ見直ししました〰≫ ）
| 小松菜 | １/２把 |
| 油揚げ | 半分 |
| じゃこ（しらすでも） | |
| 大１～大２ | |
| 人参、しいたけ（無くても良いです） | |
| 適量 | |
| だし汁 | １/２カップ |
| ★酒 | 大１/２ |
| ★醤油 | 大１/２ |
| ★みりん | 大１/２ |
-
1
-
油揚げは熱湯でさっと通しして油抜きして短冊切りにしておく。
-
2
-
小松菜は根っこの部分は念入りに洗って３．４ｃｍくらいにザクザク切っておく。
-
3
-
お鍋にだし汁と★をひと煮立ちさせ、１の油揚げとにんじんを入れ中火で２．３分に煮ます。
-
4
-
次に２の小松菜の固い部分をパッと加えて更に中火で煮て少し柔らかくなってきたら小松菜の葉っぱ部分とじゃこと椎茸も入れます。
-
5
-
味を全体になじませるようにくつくつ２．３分煮て火を止めます。
コツ・ポイント
薄味な仕上がりです！お好みで調味料を調節して下さい！
作ってすぐ食べるより少し時間が経ってからの方がより味が染みて美味しいです♪ 小松菜でなくて、その他お好きな青菜で！じゃこの代わりにしらすでもOKです♫♬
作ってすぐ食べるより少し時間が経ってからの方がより味が染みて美味しいです♪ 小松菜でなくて、その他お好きな青菜で！じゃこの代わりにしらすでもOKです♫♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(54人)
健康的で嬉しい一品ですよね〰感謝❤栗の渋皮煮美味しそうです❤
嬉しいいコメに大感激です〰とっても美味しそう〰こちこそ感謝❤
ナイスなコメント嬉しいです〰美味しそうなレポ有難うです❤
わ〰またまた作ってくれて有難う〰とっても美味しそう〰感謝❤
ほっこりして頂けて嬉しい～レポ有難うございました〰感謝です❤
けんきっちゃんの優しさを再確認❤❤❤は～嬉しいな～レポ感謝❤
じんわり美味しく染みた煮びたし最高ですよね〰レポ有難うです❤
ほうれん草も美味しいですね〰^^いろいろなお野菜で栄養満点❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/26
いつも行くスーパーのお惣菜コーナーで小松菜の煮びたしにじゃこが入ってるの発見！試してみたら美味しかったので♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 9位
- 11位