続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
いちごのショートケーキ
いちごをたっぷりのせたショートケーキです♪
大切な記念日のケーキにどうぞ!!
大切な記念日のケーキにどうぞ!!
材料
(15cm丸型)
卵
2個分
上白糖
70g
薄力粉
30g
米粉
40g
バター
20g
豆乳
10cc
バニラオイル
少々
生クリーム
220ml
いちご
1パック
シロップ(水:砂糖=2:1)
90cc
キルシュ酒(シロップ用)
15cc
材料
(15cm丸型)
卵
2個分
上白糖
70g
薄力粉
30g
米粉
40g
バター
20g
豆乳
10cc
バニラオイル
少々
生クリーム
220ml
いちご
1パック
シロップ(水:砂糖=2:1)
90cc
キルシュ酒(シロップ用)
15cc
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1
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スポンジ生地はレシピID:493395を参考に作って下さい。
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2
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下準備:
・スポンジは3枚にスライスする。
・シロップとキルシュを合わせておく。
・形の良いいちご16~18個を残し、それ以外は小さくカットする。
・生クリームを7分立に泡立てる。
-
3
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1枚目のスポンジにたっぷりシロップをうち、カットしたいちごと生クリームゴムベラひとすくい分を塗り広げる。
2枚目も同様にする。
3枚目をのせてシロップをうった後、全体に生クリームを塗る。
-
4
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『仕上げ』
余った生クリームを星口金をつけた絞り袋に入れ、円を描きながら回りに絞る。
いちごを飾って完成☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキ大好きな義理の母のお誕生日ケーキに作りました☆
イチゴの部分をお好きなフルーツに代えて色んなアレンジが出来ます!!!!
イチゴの部分をお好きなフルーツに代えて色んなアレンジが出来ます!!!!
レシピID : 559198
公開日 : 08/04/26
更新日 : 08/04/26


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