いちごのショートケーキ
作り方
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1
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スポンジ生地はレシピID:493395を参考に作って下さい。
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2
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下準備:
・スポンジは3枚にスライスする。
・シロップとキルシュを合わせておく。
・形の良いいちご16~18個を残し、それ以外は小さくカットする。
・生クリームを7分立に泡立てる。
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3
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1枚目のスポンジにたっぷりシロップをうち、カットしたいちごと生クリームゴムベラひとすくい分を塗り広げる。
2枚目も同様にする。
3枚目をのせてシロップをうった後、全体に生クリームを塗る。
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4
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『仕上げ』
余った生クリームを星口金をつけた絞り袋に入れ、円を描きながら回りに絞る。
いちごを飾って完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキ大好きな義理の母のお誕生日ケーキに作りました☆
イチゴの部分をお好きなフルーツに代えて色んなアレンジが出来ます!!!!
イチゴの部分をお好きなフルーツに代えて色んなアレンジが出来ます!!!!
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