ツナ&オニオン☆トマトスパゲッティ
Description
ウチの常備してある材料で、困った時のお助けめちゃウマパスタ♪
材料
(TOP画像 3人前)
1~2缶
1/2~1個
ニンニク
2カケ
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空き缶の1/2量の水
オリーブオイル
大さじ2
クレイジーソルト(又は塩)
小さじ1~
オレガノ&バジル(乾燥)
お好み
お好きなパスタ
3~4人前
作り方
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1
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玉ねぎ、ニンニクは、薄くスライスしておく。お湯を沸かして、パスタを茹で始めてもOK!
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2
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フライパンにオリーブ油をひき、冷たいうちにニンニクを入れ、火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。ツナを油ごと加え軽く炒める。
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3
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トマト缶を入れ、空き缶に水を半量入れ、キレイにして、そのままフライパンに加える。
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4
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水分を飛ばしながら、クレイジーソルト、オレガノ、バジルを加え、味を調える。途中水分がなくなってきたら、パスタの茹で汁を加えて、調整する。
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5
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硬めに茹であがったパスタをソースと合わせる。フライパンの中で、パスタにソースを吸わせる感じでね☆
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6
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ペンネ300gでも♪
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コツ・ポイント
塩はクレイジーソルトをお薦めします☆レストランぽい味に出来上がります!!!トマト缶1缶で、4人分の感覚ですので、ツナ缶は2缶使用で作った方がいいですよ~☆お好みで、鷹の爪をいれて、辛くしても♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタだけだと、具がなく寂しかったので、ツナとオニオンが常備してあるので、足してみたウチの定番パスタ☆