大葉にんにく醤油で♡超簡単♡麻婆ナス
レシピID:559462
遅ればせながら、勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』にハマっています＾＾麻婆ナスに使う普通の醤油を大葉にんにく醤油に替えてみました。とっても香りの良い麻婆ナスができました♡
材料 （ ５人分くらい ）
| 合挽き肉 | ２００ｇ |
| ナス | ３～４本 |
| ごま油 | 適量 |
| ●水 | １５０㏄ |
| ●大葉にんにく醤油 | 大さじ２強 |
| ●みそ | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●大葉にんにく醤油の大葉とにんにく | |
| 大葉５枚とにんにく適量 | |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉大さじ１，水大さじ２ | |
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1
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ナスは乱切りにします。フライパンを熱し、多めのごま油をひいてナスをしんなりするまで炒めます。蓋をして、時々かきまぜるようにすると早いです。火が通ったらお皿に出しておきます。
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2
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フライパンに再びごま油（少量）をひいて合挽き肉を炒めます。色が変わったら●を加え（大葉はきざんでおきます）、沸いたら１を戻します。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり＾＾お好みでネギを散らしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ナスにはしっかり火を通してくださいネ＾＾お好みで豆板醤を●に加えてどうぞ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ペロリ♪ってすっごく嬉しいです♡美味しく作ってくれてありがと
初なすのレシピに選んでいただいて嬉しいです！ありがと～♫♬
れぽ感激です！大葉にんにく醤油は本当に万能です～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/26
大葉にんにく醤油の魅力にとりつかれて・・・♡ぜひお試しください。とっても美味しい麻婆ナスです！！
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