レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :559592
ちょっと豪華に♪鯛の中華おかゆ
熱々のおかゆに鯛の刺身を入れて食べます。湯引きされていい感じになります♪
材料
鯛の刺身
1人前位
残りご飯
茶碗に軽く一杯分
水
3～4ｶｯﾌﾟ位
★中華スープの素
大さじ1/2
★塩
少々
★おろししょうが
小さじ1/2
鶏油ｏｒごま油
小さじ1/2
お好みで香菜など
適量
-
1
-
鍋に2カップの水とご飯を入れてほぐす。火にかけ一度沸騰さしてから火を止める。ご飯が水を吸って水分がなくなるまで置いておく。※15分位かな？
-
2
-
残りの水を加えてもう一度中火位で火にかけます。お米の粒がほぼ無くなってます。★マークを加え味付けします。
-
3
-
器に入れ、鯛の刺身・鶏油ORごま油をかけて出来上がりです。お好みで香菜やワンタンの皮の上げたものを加えると、さらに本格的になります!!!
コメント