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レシピID :559624
グリル春野菜としらすのパスタ
グリルした春野菜＆Ｗトマト（生・ドライ）のパスタにシラスをかけました♪
材料 （ １人分 ）
スパゲッティ
一人前
しらす
一掴み
春キャベツ
１枚
新たまねぎ
半分
筍の水煮
２切れ
アスパラガス
１～２本
トマト
半分
ドライトマト(オイル漬け)
大匙１
オリーブオイル
大匙１
塩
少々
鷹の爪
少々
黒胡椒
少々
にんにく
一かけ
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1
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春キャベツと筍は２ｾﾝﾁ角、新たまねぎはスライス、アスパラは薄めに斜めに切って、アルミホイルに広げてオーブンで素焼きにします。
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2
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トマトは角切りにします。スパゲッティをゆでます。
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3
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パスタが茹で上がる３分前になったらフライパンを熱し、弱火でオリーブオイルににんにく・鷹の爪の香りを移します。にんにくがいい色になったらドライトマトを入れます。
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4
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すぐ強火にしてトマトを入れ、ざっと混ぜたらオーブンから出した野菜を入れて混ぜます。
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5
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茹で上がったパスタ＋茹で汁少々、塩コショウをしてざっと混ぜ火を止めます。
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6
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皿に盛ってシラスをかけたら完成♪
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