ヘルシー♪高野豆腐deフレンチトースト
レシピID:559642
ヘルシーフレンチトースト♪ 炭水化物ではなく タンパク質 たっぷりです＾ー＾
材料 （ ２人分 ）
| 高野（凍み）豆腐 | ２枚 |
| 卵 | Ｌ１個 |
| 牛乳 | 80ｍｌ |
| 砂糖 | 大1と1/2 |
| バター | 20ｇ |
| 粉砂糖 | お好みで |
| メープルシロップ | お好みで |
| 生クリーム | お好みで |
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1
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卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせて卵液を作る
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2
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Ａ：水で戻さない場合＞フォークなどで穴を開け30分位 卵液につける。中心まで染み込みにくいので薄めが染み込みやすい。
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3
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Ｂ：水で戻す場合＞高野豆腐のクセが少々残るので小さめに切ることをおすすめします。よく水気を切って 卵液を染み込ませる。
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4
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＊しっかり中まで卵液がしみていないと 硬く仕上がるので 指で押して確認してください。（特にAタイプ）
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5
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フライパンにバターを引いて 蓋をしながら 焼く。
できれば全面。
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6
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お好みで 粉砂糖、メープルシロップをかける。
かけない場合は 砂糖の量を増やしてください。
コツ・ポイント
水（またはお湯）で戻さないほうが 時間は かかりますが クセがなくて 美味しいです。
どちらの方法も よく卵液を染み込ませることがポイントです。
粉砂糖やメープルシロップをかけない場合は 砂糖を増やすなど甘さはお好みで調節して下さい。
どちらの方法も よく卵液を染み込ませることがポイントです。
粉砂糖やメープルシロップをかけない場合は 砂糖を増やすなど甘さはお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/27
以前 ＴＶで見たものを 参考にしました。
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