キャベツの梅おかか和え

レシピID :559695
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キャベツ好きに捧ぐ!!キャベツや玉ねぎを蒸すことで更に甘みアップ。さっぱり梅おかかで食欲増進、あと一品欲しいときにおススメです★

材料 ( たっぷり2人分 )

キャベツ 250~300g
たまねぎ 1/2個
★梅干し 2個
★ポン酢 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★鰹節(3g) 1パック

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キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに切り、耐熱皿に入れレンジ600Wで3分。

2

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種を除いた梅干しを叩いてみじん切りにして、★を全て混ぜ合わせ、1の野菜に 味が絡むようによく和えて完成★

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コツ・ポイント

キャベツや玉ねぎから水分が出るので★の調味料は濃い目の味付けで!水分量に応じてポン酢や梅の量を調整してください。ごま油は香りがしっかり出ますので必須です★
こちらでブログを開設してます。気軽に遊びにきて下さいね! http://happygo117.blog119.fc2.com/

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 90件(87人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/15

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さっぱりで夏にいいですね♪おいしかったぁ☆

みきチャン

夏にもいいですよね!ありがとうです

08/07/14

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キャベツ半分ぺろり♪♪常備菜にピッタリですねーっ★彡

ゆっきーです

半分一気に!常備菜にも抜群☆

08/07/12

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おかか忘れました・・・でも、暑い日でもさっぱりいただけました!

♥ayako♥

梅肉がいい感じです!夏にもぴったりですね。

08/07/09

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りぴです。和風のナムルのようなこの味が大好きです。キャベツがたくさん食べられますね♪

kaiko子

和風ナムル☆なるほど!

08/07/08

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玉ねぎなし。半分食べちゃって鰹節なしに気がついて追加;ウマでした♪

ななは778

いや~キャベツだけでも十分ウマい!輝いてますね★

08/07/07

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旦那様からのリクエストで2日連続で作りました♪美味しかった~♪

YumixYumi

きれいな盛り付け☆2日連続ありがとうございます!!

08/07/05

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梅干しの消費に◎おいしくて箸がとまらない!(^^)!

かずよち

箸が止まらないなんて!!最高のほめ言葉ですよ★

08/06/29

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玉ねぎナシでも美味しくできました♪簡単にできてとっても嬉しい~♪

ayksweets

玉ねぎなしでも美味しいですよね★一玉ペロリでしょ(笑)

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コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:08/04/27

キャベツが大好きなのであっさりガッツリ食べれる簡単レシピを考えました。

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