かわいい♪クマさんのマドレーヌ
レシピID:559913
粉砂糖を使って、可愛くデコレーションしました。
材料 （ 8～10個 ）
| 薄力粉 | １００グラム |
| 卵 | 3個 |
| バター | 100グラム |
| 砂糖 | 100グラム |
| 粉砂糖 | 適量 |
| レモンエッセンス | 3滴 |
| ■ チョコペン |
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1
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あらかじめ、画用紙などでクマの型を作っておきます。
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2
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まずボールに砂糖と卵をいれ、人肌の温度になるようにボールを湯せんし温めます。
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3
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ミキサーでボタッとなるくらいまで、よくまぜます。（10分以上）
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4
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薄力粉を2度ふるい、３のボールに入れます。そして粉がなくなるまで混ぜます。
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5
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あらかじめ溶かしておいたバターとレモンエッセンスを加えて、切るようにヘラで混ぜます。
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6
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マドレーヌの型に流し込み、あらかじめ170度に余熱しておいたオーブンにいれます。170度で１８～２０分焼きます。
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7
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焼きあがったら乾いたキッチンタオルに逆さ向けておき、冷めるのを待ちます。
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8
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マドレーヌが冷めたら、クマの型をおき粉砂糖をふるいます。チョコペンで目と鼻を書けば完成！！
コツ・ポイント
クマの型だけでなく色々なものにアレンジできますよぉ♪
焼きあがったときに、逆さ向けて冷ますことでマドレーヌの形が綺麗です。（真ん中がへっこんだりしません！）
焼きあがったときに、逆さ向けて冷ますことでマドレーヌの形が綺麗です。（真ん中がへっこんだりしません！）
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/27
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