«あやさくら犬のレシピ (35品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

新じゃがと鶏のピリ辛オイスター炒め煮

レシピID:559935
メイン画像
新じゃがの季節＾＾ホクホクの新じゃがをおいしくいただいちゃいましょう♪4月22日話題入りしました☆
あやさくら犬 あやさくら犬

材料 （ 2～3人分 ）

新じゃがいも 大2個
鶏もも肉 1枚
片栗粉 適量
☆水 100ｃｃ
☆しょうゆ 大さじ2と1／2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1／2
白ゴマ 適量
いんげん 彩りに･･･適量

1

新じゃがは皮をむかず、きれいに表面を洗って、一口大に切る。片栗粉をまぶし、油でじっくり揚げる。→低温で柔らかくなるまで揚げたら、強火にして、表面をかりっとさせるように揚げる。揚がったら、油を切っておく。

2

鶏肉は一口大に切っておく。
フライパンに☆をいれ煮立たせたら、一口大に切った鶏肉を入れ煮込んでいく。

3

鶏肉に火が通ったところで、①のじゃがいもを入れ、煮汁をからませる。白ゴマをたっぷり入れて混ぜ合わせて完成＾＾器にもって、彩りに茹でたインゲンを散らす。

コツ・ポイント

じゃがいもをかりっと揚げてホクホク感もUP！！
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17件 (14人)

09/05/21

写真

揚げた新じゃががほっくほくで美味しかったです♪にんにくの芽で。

写真 pi:ca

にんにくの芽も合いそうですね＾＾ありがとうございます♡

09/05/17

写真

とても美味しい味付けでした。明日の息子のお弁当にも(*^^)

写真 なお♪なお

お弁当にもいいですよね♪作ってくれて嬉しいです♡

09/05/11

写真

新じゃががホクホクでおいしぃですね♪ピリ辛がいぃっ(*´∇｀*)

写真 ぱなずきん

ピリ辛こってり味でご飯に合いますよね♡美味しそう♪

09/05/01

写真

おいしいタレがこってり絡んで美味！大好きな味でした＾＾

写真 りゅうちゃんママ

ありがとうございます＾＾とぉっても美味しそう♪

09/04/22

写真

まだ消費中の越冬芋で☆揚げたお芋のホクホク感にピリ辛がピタリ美味

写真 caramel-cookie

美味しそうっ♪私も食べたい！！作ってくれて嬉しいです☆

09/03/17

写真

インゲンの代わりにブロッコリー入れました♪絶品でした★

写真 _ひまわり_

じゃがいもゴロゴロ美味しそう！！ありがとうございます♪

08/10/09

写真

すごーくご飯に合いますね♡とても美味しかったですღごちそう様♫♬

写真 ミッフーママ

ごはんの良いおともになれました＾＾？ありがとう♪

08/08/26

写真

お弁当にじゃがいもなしで作ったよ♬旦那もお気に入り♫

ゴワテック磯山

濃い目の味付けがお弁当にいいかも＾＾私もやってみよ～っと♪

 1 2 3
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/04/27
おいしい新じゃがを食べたくて、相性のいい鶏肉を一緒に煮込んじゃいました＾＾

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 14位