
| 新じゃがいも | 大2個 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ☆水 | 100cc |
| ☆しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆オイスターソース | 大さじ1 |
| ☆豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 白ゴマ | 適量 |
| いんげん | 彩りに・・・適量 |
新じゃがは皮をむかず、きれいに表面を洗って、一口大に切る。片栗粉をまぶし、油でじっくり揚げる。→低温で柔らかくなるまで揚げたら、強火にして、表面をかりっとさせるように揚げる。揚がったら、油を切っておく。
鶏肉は一口大に切っておく。
フライパンに☆をいれ煮立たせたら、一口大に切った鶏肉を入れ煮込んでいく。
鶏肉に火が通ったところで、①のじゃがいもを入れ、煮汁をからませる。白ゴマをたっぷり入れて混ぜ合わせて完成^^器にもって、彩りに茹でたインゲンを散らす。
09/05/21
にんにくの芽も合いそうですね^^ありがとうございます♡
09/05/17
お弁当にもいいですよね♪作ってくれて嬉しいです♡
09/05/11
ピリ辛こってり味でご飯に合いますよね♡美味しそう♪
09/05/01
ありがとうございます^^とぉっても美味しそう♪
09/04/22
美味しそうっ♪私も食べたい!!作ってくれて嬉しいです☆
09/03/17
じゃがいもゴロゴロ美味しそう!!ありがとうございます♪
08/10/09
ごはんの良いおともになれました^^?ありがとう♪
08/08/26
濃い目の味付けがお弁当にいいかも^^私もやってみよ~っと♪
| 外部ブログ用 |
|---|
最後ゴマふるの忘れた(╬⓪益⓪)
ゴマ気にしないでぇ^^お好みでなので♪
おいしければそれでよしっ!!