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レシピID :560166

✿ฺ豚肉入り♪おい(しい)なり丼✿ฺ

✿ฺ豚肉入り♪おい(しい)なり丼✿ฺ
甘辛く煮た油揚げが、ご飯に良く合います♪紅しょうがも添えて、いなりずし風どんぶりです^^ ★ '08.5.26 サントリー天然水どんぶりレシピコンテストでグランプリを受賞しました。6/17お陰様で話題入りさせて頂きました。有難うございます。

材料 ( 1~2人分 )

油揚げ
1枚
干し椎茸
2枚
豚うす切り肉
50g
たまねぎ
30g
●椎茸もどし汁
100cc
●砂糖 ・ 醤油
各 大さじ 1
◎片栗粉
小さじ 1/2
◎椎茸もどし汁
大さじ 1/2
ゴマ
小さじ 1
紅しょうが
適量
サントリー天然水で炊いたご飯
1~2人分

1

干し椎茸はサントリー天然水で戻し、石づきを取って薄切りしする。(戻し汁は使うのでとっておく)油揚げは熱湯をかけ、油抜きして1cm幅くらいに切る。豚肉も1cm幅にきる。たまねぎは薄切りにしておく。

2

油(大さじ1/2)を熱したフライパンに、豚肉とたまねぎを入れ炒める。豚肉に火が通ったら、干し椎茸、油揚げも加え炒める。

3

●を入れ、全体にからめるように味をつけ、ゴマを加える。火を少し強め、◎を混ぜたものを加え、少しとろみをつける。

4

器にサントリー天然水で炊いたご飯を盛り、上に【3】の具をのせる。紅しょうがを添えて出来上がりです^o^ノ

コツ・ポイント

豚肉の薄切りは、お好みのものを使って下さい。サントリー天然水で炊いたご飯を使うことで、ご飯に甘みが増し、美味しい丼になりました^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (33人)

11/12/26

写真

紅しょうがなかったんですが美味しかったです!

まるちろ

とっても美味しそう~!作って頂き有難うございます^0^

11/09/13

写真

肉なしちくわ入りで作りましたがおいしかったです♫また作ります☆

なおタウリン

とっても美味しそうですね~♪作って頂き有難うございます^^

11/09/03

写真

紅生姜が味のアクセントになって、とっても美味しくいただけました♪

rokokoA

とっても美味しそうです~♪素敵レポ&嬉しいお言葉 感謝です☆

11/01/16

写真

具材刻んで寿司飯に混ぜて海苔で巻いてみたよ。娘のお留守番弁当に!

マッハママ

海苔巻き!美味しそう~☆今度やってみます♪レポ感謝感激です☆

11/01/14

写真

おもしろ~い!寿司飯で作っても美味しそうだよ!娘も大好きでした。

マッハママ

ホント寿司飯美味しそうですよネ☆嬉しいお言葉、素敵レポ有難う

11/01/12

写真

くせになる美味しさですね♡お弁当にIN!ご馳走様でした(*^_^

いけはづちゃん

美味しそうなお弁当ですね☆こちらこそ作って頂きどうも有難う♡

09/12/18

写真

冷凍庫の在庫と手作り干し椎茸が立派な一品になりました☆

あきとmama

手作り干し椎茸で美味しそうですね~♪嬉しいお言葉どうも有難う

09/09/17

写真

紅生姜がgood~♪旦那様、倍量ひとりで食べちゃったよ~!

とよさんダーリン

倍量!気に入って貰えて凄く嬉し~♪とっても素敵なレポ有難う!

09/07/04

写真

油揚げ・椎茸・ゴマの脇役が秀逸!すごくおいしかったです♪

ケム

とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵なつくれぽ有難うです☆

09/06/19

写真

紅しょうががポイントでウマウマ!! 2日続けて頂きました。

いくぽんた

2日続けてなんて大感激です!美味しそう♪作って頂き感謝です☆

09/05/27

写真

実家で作ったら大絶賛☆腕を上げたなと言われ鼻高々でした♪有難う!

まりたま

こちらこそ嬉しいお言葉に感激です!美味しそうなレポ感謝です♪

09/04/13

写真

りぴりぴ♪野菜も増やしてみたよ~♪美味しかったです^^

CoffeeCoco

野菜たっぷりで美味しそう♪りぴして頂き嬉しい^0^感謝です♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/28
おいなりが大好きな夫と息子の昼食に作ってみたところ、美味しいと好評だったので^^♪