✿ฺ豚肉入り♪おい(しい)なり丼✿ฺ

レシピID :560166
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甘辛く煮た油揚げが、ご飯に良く合います♪紅しょうがも添えて、いなりずし風どんぶりです^^ ★ '08.5.26 サントリー天然水どんぶりレシピコンテストでグランプリを受賞しました。6/17お陰様で話題入りさせて頂きました。有難うございます。

材料 ( 1~2人分 )

油揚げ 1枚
干し椎茸 2枚
豚うす切り肉 50g
たまねぎ 30g
●椎茸もどし汁 100cc
●砂糖 ・ 醤油 各 大さじ 1
◎片栗粉 小さじ 1/2
◎椎茸もどし汁 大さじ 1/2
ゴマ 小さじ 1
紅しょうが 適量
サントリー天然水で炊いたご飯 1~2人分

1

干し椎茸はサントリー天然水で戻し、石づきを取って薄切りしする。(戻し汁は使うのでとっておく)油揚げは熱湯をかけ、油抜きして1cm幅くらいに切る。豚肉も1cm幅にきる。たまねぎは薄切りにしておく。

2

油(大さじ1/2)を熱したフライパンに、豚肉とたまねぎを入れ炒める。豚肉に火が通ったら、干し椎茸、油揚げも加え炒める。

3

●を入れ、全体にからめるように味をつけ、ゴマを加える。火を少し強め、◎を混ぜたものを加え、少しとろみをつける。

4

器にサントリー天然水で炊いたご飯を盛り、上に【3】の具をのせる。紅しょうがを添えて出来上がりです^o^ノ

コツ・ポイント

豚肉の薄切りは、お好みのものを使って下さい。サントリー天然水で炊いたご飯を使うことで、ご飯に甘みが増し、美味しい丼になりました^^

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22件 (20人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/06

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倍量でリピ❤もうすっかり中毒です(๑→‿ฺ←๑)ごちそう様!

まりたま

嬉しいお言葉、感謝感激です☆まりたまさん♪有難うございます♡

08/08/06

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紅生姜なかったのが残念(>_<)やさしい味で美味しかったよ♫

ミーゴ

嬉しいお言葉感謝です♪ミーゴさん作って頂き有難うございます☆

08/07/29

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椎茸のだし汁がごはんに染みておいしかったです!ネギも合いますっ♪

オーガ

ネギもいいですね♪美味しそう☆オーガさん作って頂き有難うです

08/07/18

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ご飯が進む~!食べ過ぎちゃったかも(汗)危険なレシピですわ(笑)

まりたま

危険でしたか?(笑) まりたまさん☆作って頂き有難うです♪

08/07/09

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とってもおいしかったです!みんなに好評でした❤さすがグランプリ!

カルボーン

美味しそぉ☆嬉しいお言葉、感謝です♪作って頂きどうも有難う♪

08/07/07

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旦那と子供が「うまい!うまい!」と大絶賛♪味がジュワっとしみた油揚げが美味しい☆

komomoもも

大絶賛だなんて感謝感激☆嬉しいです♪作って頂きどうも有難う★

08/07/03

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つまみ食いで「間違いない!」すし飯で頂きます(^_^)

わたP

すし飯、間違いなく合いますよネ♪わたPさん作って頂き有難う♡

08/06/26

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手軽に作れておいしかったのでびっくりです!次はぜひ倍量で。

ななもっちん

嬉しいお言葉に感謝☆ななもっちんサン作って頂きどうも有難う♪

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コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/28

おいなりが大好きな夫と息子の昼食に作ってみたところ、美味しいと好評だったので^^♪

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