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(5品)
レシピID :560227
簡単♪プチトマトとコンビーフのパスタ
冷蔵庫にお弁当の残りのプチトマト、ありませんか？
冷製パスタもいいけれど、ちょっとアレンジしてみました♪
冷製パスタもいいけれど、ちょっとアレンジしてみました♪
材料
プチトマト
6個
コンビーフ
1/2缶
玉ねぎ
1/4個
パスタ(スパゲティ)
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
適量
しょうゆ
少々
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1
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プチトマトは半分に切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしておく。
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2
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パスタをゆでる。鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、スパゲッティを入れる。時々かき混ぜながら、表示されているゆで時間より1～2分少なくゆでる。
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3
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パスタをゆでている間にソースを作る。フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。
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4
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にんにくが色づいたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。コンビーフ、プチトマトを加える。塩・こしょう、しょうゆで味付けする
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5
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ゆであがったパスタを４に入れ、炒め合わせる。お好みでドライバジル、パセリなどをかけて。
コツ・ポイント
・3のときにんにくを焦がさないようにすること。お好みで、にんにくと一緒に種を抜いた赤唐辛子を一緒に炒めてもおいしいです
・コンビーフの塩気があるので、最後の塩は少なめで
・水分が足りない場合は、パスタのゆで汁を入れてください
・コンビーフはもっと多くしてもok!コンビーフの代わりにツナ缶でもおいしいです。その場合は'とまつなパスタ'ですねw
・コンビーフの塩気があるので、最後の塩は少なめで
・水分が足りない場合は、パスタのゆで汁を入れてください
・コンビーフはもっと多くしてもok!コンビーフの代わりにツナ缶でもおいしいです。その場合は'とまつなパスタ'ですねw
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