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レシピID :560366
☆絹さやと人参のごま玉サラダ☆
☆絹さやと人参にゆで卵が絡んだシャキシャキサラダ☆たっぷりモリモリ食べれますよ♫♬
材料
絹さや（さやえんどう）
70g
人参
100g
玉子（ゆで卵）
2個
すりごま（白）
大さじ2
酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2～3
塩、こしょう
少々
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1
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☆材料の準備・・・人参は斜めに切って千切り。玉子はゆで卵（固ゆで）にしておきます。
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2
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☆ゆで卵はボールに入れ、細かく潰しておく。（フォークで潰すと簡単）軽く塩・こしょう（お好みで）振っておく。
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3
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☆鍋に水を入れ沸騰したら塩を少し入れ、先に絹さやをサッと茹で、ざるに絹さやだけとる（茹で汁は捨てないで）。その同じ鍋で人参もサッと茹でる・・（1度に二つ茹でることが出来るので早い）
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4
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☆茹でた絹さやを細く千切りにする。少し斜めに切っていくとよい。
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5
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☆2の潰したゆで卵のボールの中に千切りにした人参・絹さやを入れてさっと混ぜ、すりごまを入れる。
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6
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☆酢・マヨネーズを入れて混ぜ合わせて出来あがり♫♬
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7
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☆千切りの絹さやと人参にゆで卵がからんで子供にも食べやすい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
140件
(131人)
どうもありがとう*^o^*お弁当にも入れてもらえて嬉しい
お役に立てて嬉しいです♪どうもありがとう*^o^*
あやちゃんいつもどうもありがとう*^o^*今年も仲良くしてね
こちらこそどうもありがとう*^o^*嬉しいです
どうもありがとう*^o^*沢山食べてもらえて嬉しい
みのりちゃんどうもありがとう♪パプリカ入りも美味しそぉ♪
何度も食べてもらえてて嬉しい*^o^*どうもありがとう♪
何度もリピしてもらえて嬉しい❤❤どうもありがとう*^o^*
３回も作ってくれてて嬉しいです*^o^*どうもありがとう
とってもマヨが絡んで美味しそぉ*^o^*どうもありがとう❤
気に入ってもらえて嬉しい*^o^*どうもありがとう♪
見た目もとっても綺麗で美味しそぉ♪どうもありがとうね