
☆材料の準備・・・人参は斜めに切って千切り。玉子はゆで卵(固ゆで)にしておきます。
☆ゆで卵はボールに入れ、細かく潰しておく。(フォークで潰すと簡単)軽く塩・こしょう(お好みで)振っておく。
☆鍋に水を入れ沸騰したら塩を少し入れ、先に絹さやをサッと茹で、ざるに絹さやだけとる(茹で汁は捨てないで)。その同じ鍋で人参もサッと茹でる・・(1度に二つ茹でることが出来るので早い)
☆茹でた絹さやを細く千切りにする。少し斜めに切っていくとよい。
☆2の潰したゆで卵のボールの中に千切りにした人参・絹さやを入れてさっと混ぜ、すりごまを入れる。
☆酢・マヨネーズを入れて混ぜ合わせて出来あがり♫♬
☆千切りの絹さやと人参にゆで卵がからんで子供にも食べやすい。
12/02/07
どうもありがとう*^o^*お弁当にも入れてもらえて嬉しい
12/01/12
お役に立てて嬉しいです♪どうもありがとう*^o^*
12/01/10
あやちゃんいつもどうもありがとう*^o^*今年も仲良くしてね
12/01/05
こちらこそどうもありがとう*^o^*嬉しいです
11/12/21
どうもありがとう*^o^*沢山食べてもらえて嬉しい
11/11/10
みのりちゃんどうもありがとう♪パプリカ入りも美味しそぉ♪
11/09/25
何度も食べてもらえてて嬉しい*^o^*どうもありがとう♪
11/09/10
何度もリピしてもらえて嬉しい❤❤どうもありがとう*^o^*
11/09/05
3回も作ってくれてて嬉しいです*^o^*どうもありがとう
11/08/27
とってもマヨが絡んで美味しそぉ*^o^*どうもありがとう❤
11/08/21
気に入ってもらえて嬉しい*^o^*どうもありがとう♪
11/08/10
見た目もとっても綺麗で美味しそぉ♪どうもありがとうね