アンディーヴクリームチーズサラダ チコリ
レシピID:560439
好きなお店で食べるアンディーヴのサラダが好きなのでちょっとアレンジして作ってみました
材料
| アンディーヴ | 1本 |
| ☆クリームチーズ | 50g |
| ☆レモン汁 | 大さじ２ |
| ☆塩 | 適量 |
| ☆ブラックペッパー | 適量 |
| 胡桃 | ひとつかみ |
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1
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生のアンディーヴをざく切りにしておきます
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2
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ボールに☆の材料を混ぜておきます（クリームチーズは固い場合は電子レンジで少し温めるとやわらかくなります）
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3
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胡桃は砕いておき、２のボールに1と胡桃を混ぜてできあがりです
コツ・ポイント
アンディーヴはあまり洗いすぎると色が悪くなるので簡単に洗って、食べる直前に作る方がよいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/28
レストランではブルーチーズで作られており、好きなので良く頼みますが、ブルーチーズがなかったときにクリームチーズで代用してみたらおいしかったので。好きな方はアンチョビを少し加えてもGOODです。（その時は塩加減を調節してください）
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