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アンディーヴクリームチーズサラダ チコリ

レシピID:560439
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好きなお店で食べるアンディーヴのサラダが好きなのでちょっとアレンジして作ってみました

材料

アンディーヴ 1本
☆クリームチーズ 50g
☆レモン汁 大さじ2
☆塩 適量
☆ブラックペッパー 適量
胡桃 ひとつかみ

1

生のアンディーヴをざく切りにしておきます

2

ボールに☆の材料を混ぜておきます(クリームチーズは固い場合は電子レンジで少し温めるとやわらかくなります)

3

胡桃は砕いておき、2のボールに1と胡桃を混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

アンディーヴはあまり洗いすぎると色が悪くなるので簡単に洗って、食べる直前に作る方がよいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/28
レストランではブルーチーズで作られており、好きなので良く頼みますが、ブルーチーズがなかったときにクリームチーズで代用してみたらおいしかったので。好きな方はアンチョビを少し加えてもGOODです。(その時は塩加減を調節してください)

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