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レシピID :560540

玉ねぎの卵とじ

玉ねぎの卵とじ
玉ねぎと玉子があればできます!

材料 ( 4人分 )

玉ねぎ
大1個
玉子
1~2個
だし汁
1/2cup
砂糖
小1
みりん
大1
薄口醤油
大1

1

玉ねぎをスライスし、玉子は溶いておく。

2

鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、調味料を全て入れて、煮立たせる。

3

玉ねぎを入れて弱火にし、蓋をして5分。

4

溶き玉子を中心からまわし入れ、蓋をしてさらに1分。できあがり。

コツ・ポイント

つゆだくがいい場合は、だし汁、調味料を2倍で作ってみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/28
買い物に行けなくて家にあるものでささっと1品。

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