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タチウオの薬味じょうゆ

レシピID:560551
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この薬味醤油が太刀魚によく合います。淡白なお魚に◎ ご飯もすすんじゃう!!『09/2/2 話題入りさせていただきました』

材料 ( 2人分 )

タチウオ 2切れ
 酒 小さじ2
【薬味じょうゆ】  
 生姜(チューブ可)
少々
 青葱 1~2本
 しょうゆ 大さじ1
 さとう 小さじ1
 酢 小さじ1
 ごま油 小さじ1/2

1

タチウオは好みの大きさに切り、酒をふる。(切らなくてもOK)

2

生姜はすりおろす。青葱は小口切り。

3

ボールに(2)と残りの【薬味じょうゆ】の調味料を合わせておく。

4

よく熱した網(グリル)で(1)を焼き、両面焼けたら熱いうちに(3)に漬け、皿に盛る。

コツ・ポイント

タチウオをお皿に盛るときは、残った調味料も一緒に入れてくださいね。青葱はしその葉でもOKです。すりごまを入れてもおいしいですよ。
淡白な白身魚を美味しく食べたい!そんなときに役立つ薬味醤油です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33(32人)

09/11/19

写真

薬味じょうゆで初タチウオおいしくいただきました!ありがとう♪

写真 とんあち

初にこのレシピを選んでくれて嬉しいです!レポありがとう♪

09/11/13

写真

シンプルな調味料なのに、いつもの塩焼きとは全く違う味で感動です!

写真 ゆーじぃ

感動なんて嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます♪

09/10/31

写真

お初です。新しい食べ方に、ビックリ美味しい♪

ニャ〜子♪

初にこのレシピを選んで頂いて嬉しいです!つくれぽありがとう♪

09/09/30

写真

初太刀魚♪♪薬味醤油のおかげでさっぱり美味しく食べられました^^

CoffeeCoco

初太刀魚にこのレシピを選んでいただいて嬉しいです(^^)

09/09/26

写真

塩焼きしか食べたことなかったので新しい発見!美味しかったです。

せつまる

新しい発見!うれしいです。つくれぽありがとう♪

09/08/28

写真

このタレ、鰆や鱈にも合いそうですね。おいしかったです。

写真 mayt

美味しそうですね(^^)ぜひ色んなお魚で試して下さい♪

09/07/30

写真

美味しすぎてご飯が進む~♪ アップ写真じゃなくてごめんなさい!

写真 MarieDiane

ステキな写真ありがとうございます(^^)とっても嬉しいです♪

09/07/08

写真

昨日1尾158円で購入できたので☆実はリピ3回目のお気に入り❤

写真 まきおぅ

とってもお買い得ですねぇ!!気に入ってもらえて嬉しいです♪

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/04/28
タチウオを美味しく食べたくて。

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