タチウオの薬味じょうゆ
レシピID:560551
この薬味醤油が太刀魚によく合います。淡白なお魚に◎ ご飯もすすんじゃう！！『09/2/2 話題入りさせていただきました』
材料 （ 2人分 ）
| タチウオ | 2切れ |
| 酒 | 小さじ2 |
| ■ 【薬味じょうゆ】 | |
| 生姜（チューブ可） | |
| 少々 | |
| 青葱 | 1～2本 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| さとう | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
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1
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タチウオは好みの大きさに切り、酒をふる。（切らなくてもOK)
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2
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生姜はすりおろす。青葱は小口切り。
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3
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ボールに（２）と残りの【薬味じょうゆ】の調味料を合わせておく。
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4
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よく熱した網（グリル）で（１）を焼き、両面焼けたら熱いうちに（３）に漬け、皿に盛る。
コツ・ポイント
タチウオをお皿に盛るときは、残った調味料も一緒に入れてくださいね。青葱はしその葉でもOKです。すりごまを入れてもおいしいですよ。
淡白な白身魚を美味しく食べたい！そんなときに役立つ薬味醤油です。
淡白な白身魚を美味しく食べたい！そんなときに役立つ薬味醤油です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(32人)
初にこのレシピを選んでくれて嬉しいです！レポありがとう♪
感動なんて嬉しいです（＾＾）つくれぽありがとうございます♪
初にこのレシピを選んで頂いて嬉しいです！つくれぽありがとう♪
初太刀魚にこのレシピを選んでいただいて嬉しいです(^^)
新しい発見！うれしいです。つくれぽありがとう♪
美味しそうですね（＾＾）ぜひ色んなお魚で試して下さい♪
ステキな写真ありがとうございます（＾＾）とっても嬉しいです♪
とってもお買い得ですねぇ！！気に入ってもらえて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/28
タチウオを美味しく食べたくて。
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