＊さっくり＊ふんわり＊簡単スコーン
レシピID :560575
手軽にお安く美味しいスコーンです。家にある材料で作れちゃいます。慣れれば焼くまで１０分もあれば十分です。
材料
| 薄力粉 | 200ｇ |
| ベーキングパウダー | 5ｇ |
| マーガリン | 50ｇ |
| 卵 | 1個 |
| プレーンヨーグルト | 上の卵と合わせて130ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
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1
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大きめのボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて混ぜる
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2
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１にマーガリンを入れフォークでマーガリンを潰すように混ぜ、
全体がぱらぱらとしたらＯＫ
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3
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別のボールか器に卵とプレーンヨーグルトを入れ、合わせて130ｇにする。
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4
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３に砂糖も加えてよく混ぜ合わせる
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5
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２に４を加え、ゴムベラ等で、切るように混ぜ、ひとまとめにする。
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6
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打ち粉をした台に生地を伸ばし、２、３度折畳んで、麺棒などで、２ｃｍくらいの厚さに伸ばす
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7
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好きな型で抜いたり包丁で切ったりする
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8
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オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、
190℃に熱したオーブンで焼く（20分～30分）
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き具合が違うと思いますので、様子を見ながら焼いてください。
家は、小さめのオーブンですが、15分焼いて、前後を入れ替えてさらに10分焼いています。
家は、小さめのオーブンですが、15分焼いて、前後を入れ替えてさらに10分焼いています。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ありがとうございます。割れ具合がすごくいい感じですね！
ちゃちゃぶぅーありがとうございます。お子様にも大好評☆なんてうれしいです
よつぽんつくれぽどうもありがとうございます！腹割れ、おいしそう～
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/28
色んなレシピで作りながら、アレンジを加えていき、ようやく自分好みのスコーンができあがりました。
いつも家にある材料で、「美味しくお安く簡単に」作れるレシピなので、
我が家では、粉はふるわず、マーガリンで作ります。
なので、粉をふるって、バターで作ると、もっと美味しくなると思います。
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