超カンタン！マグカップで作る豆乳スープ
ぶらっくごぉるど
作り方
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1
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マグカップに豆乳と牛乳、しめじを入れてレンジに。
豆乳が少しぶくぶくとなってくるまで温める。（我が家では3～4分）
温めすぎると吹きこぼれて大変です！
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2
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マグを取り出し、適当な長さに切った水菜とスープの素を入れ、よくかき混ぜる。
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3
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味が調ったら、少量のごま油をたらして、出来上がり。
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コツ・ポイント
・我が家ではキノコ類と水菜が定番ですが、具はお好きなもので。油揚げを入れても美味しいしです。
・スープの素でなくても、塩とごま油だけでも充分おいしいです。
・仕上げに白ごまをふってもおいしいです。
・スープの素でなくても、塩とごま油だけでも充分おいしいです。
・仕上げに白ごまをふってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
栄養満点で体も温まる豆乳スープを、朝などに手っ取り早く作りたくて、
毎朝マグで作っちゃってます。
とにかくめんどくさくないので、続けられるのが良いです☆
毎朝マグで作っちゃってます。
とにかくめんどくさくないので、続けられるのが良いです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶらっくごぉるど
