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ガーリック風味トマトライス

ガーリック風味トマトライスの画像

Description

香ばしいガーリックライスに焼いたトマトがジューシー＆フレッシュな味わい★

材料 （1人分）

ご飯
お茶碗1杯
トマト
中1個
にんにく
1片
塩コショウ、パセリ、粉チーズ
適量
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り皮つきのまま一口大の大きさに、にんにくは薄く切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター(オリーブオイル)と薄切りしたにんにく、パセリを入れ中火にかけます。にんにくがきつね色になったらご飯を加え、塩コショウでで味を調える。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、1のトマトをそのまま乗せて、オーブントースターで5分、
    さらに粉チーズをふって1～2分焼いて、綺麗な焼き目がついたら完成★

コツ・ポイント

トースターで水分が飛ぶのでトマトはそのまま乗せてOKです。

このレシピの生い立ち

トマトは焼くと甘味が増してジューシーに。
これをシンプルにガーリックライスで！
レシピID : 560905 公開日 : 08/05/03 更新日 : 08/05/03

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ガーリック風味トマトライス
by happygo117