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美味しすぎるううう！簡単おからベーグル

美味しすぎるううう！簡単おからベーグルの画像

Description

簡単でヘルシーで、ホントにホントに美味しいベーグル♪サンドイッチにしようと穴はあけませんでした（＾＾；）見た目はハンバーグっぽいですねえ・・・

材料 （2個分）

強力粉
60g
おから
35g
白ゴマ
小1
黒糖
小1
塩
小1/2
ドライイースト
3g
お湯（60℃くらい）
40cc

作り方

  1. 1

    おからはフライパンで乾煎りし水分を飛ばしておく

  2. 2

    すべてを混ぜ、こねる※おからの水分があるのでお湯は加減を見ながら加える

  3. 3

    丸めてラップに包み5～15分おく※固めが好みの場合はこの時間を短めにする

  4. 4

    2つにわけて成形し、フライパンに沸騰させたお湯（分量外）で片面それぞれ1分茹でる

  5. 5

    余熱したオーブントースターで15分焼いて、いただきます♪

コツ・ポイント

おからっぽさはまったくありません！ただ、おからの影響かベーグル特有のモチモチ感が少しなくなりますが、それでもモチモチです。

このレシピの生い立ち

少しでもヘルシーに、とおからを入れてみました。
レシピID : 561029 公開日 : 08/05/02 更新日 : 08/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年6月25日
初れぽ
写真
とんがりポンポン
初ベーグル！もっちもちでおいしかった～！感激です♪また作ります。

以外と簡単ですよね♪とっても美味しそうー（＾－＾）☆

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( )
どりい
美味しすぎるううう！簡単おからベーグル
by どりい