•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :561616

さつまいもとハムのチーズ風味炒め

さつまいもとハムのチーズ風味炒め
調味料なし!素材だけの優しい甘みと塩味に、チーズとバターが絡みます

材料 ( 2~4人分 )

さつまいも
1/2本(正味 約150g)
ハム
50g
粉チーズ
大さじ1+適量
バター(又はマーガリン)
大さじ1
サラダ油
適量

1

写真

さつまいもは皮を剥き、5cm長さ・5mm幅位の細切りにし、10分以上水に晒してざるにあげる。ハムは5mm幅位に切る。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを入れて中火で炒める。

3

写真

2~3分炒めたらハムを加え、更に2~3分炒める。

4

写真

さつまいもに火が通っているのを確認し、バター、粉チーズを順に加え入れる。全体を大きく混ぜ、火を止める。

5

写真

器に盛り、お好みにより上から更に粉チーズをかける。

コツ・ポイント

最初のうちは、さつまいもがくっつきやすいので、常にかき混ぜながら炒めて、逆に火が通って柔らかくなってきたら切れやすくなるので、大きく混ぜるだけにして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (57人)

11/10/22

写真

いつぼう©追♡お初です♪芋甘さとチーズしょっぱさ美味しいです^^

xxxBEBExxx

美しいお写真にうっとりです☆素敵なレポ有難うございます♪

11/10/07

写真

なるほど~!!美味しい♪隠し味に、たらたらっと、めんつゆ+で★

☆8★mama☆

めんつゆ+も美味しそうですね☆素敵なレポ有難うございます♪

11/10/04

写真

とある日のパパ弁に☆さつま芋苦手なパパでもこれは完食☆大感謝!!

みにまめ

コメント凄く嬉しいです☆旦那様にも感謝^^素敵なレポ有難う♪

11/10/01

写真

お芋の甘さに、チーズとバーターの風味で美味。息子もパク②食べたよ

いつぼうママ

息子さんにも美味しく食べて頂き嬉しいです☆素敵なレポ有難う♪

11/05/10

写真

さつま芋の甘さ旨っ♡ほっこり娘弁in^♡^風景がピンクに✿嬉っ✿

おんかめ

粉チーズもしっかりかかって凄く美味しそう✿素敵レポいつも感謝

11/02/21

写真

お芋が甘くて美味しいです❤バターとチーズで十分お味が付きますね♪

ぽりぽり拓庵

綺麗な色のお芋にたっぷりのチーズ✿素敵なレポ有難うございます

11/02/14

写真

ひさしぶりのリピです♬この絶妙なバランス好きです♡

ニャンた

リピとても嬉しいです☆今回も炒め加減ピタリで美味しそう♪感謝

11/01/11

写真

じっくり炒めた芋の甘味と粉チ&ハムの塩気がばっちり合い美味♪感謝

MiyaCo

たっぷりの盛り付けがとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う

10/11/18

写真

昨日のお弁当に♫こちらもおいしいよね♡いつもありがとう♪

yukihapi

お弁当に参加できて嬉しい^^こちらこそ素敵なレポいつも有難う

10/09/30

写真

甘じょっぱさがたまらない☆これまたお箸止まらずキケンです〜^^

cafe0305

加熱しすぎないお芋がとても美味しそうです☆素敵なレポ有難う♪

10/04/17

写真

調味料が入ってないのに、バターとハムでさつま芋が引き立って美味❤

MIKIRUNRUN

丁度いい炒め加減でとても美味しそう☆素敵レポ有難うございます

10/04/11

写真

さつま芋が崩れちゃったけど味はばっちり♪調味料なしでも美味でした

オレンジリング

美味しく食べて下さり嬉しいです☆素敵なレポ有難うございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/30
優しい甘みのさつまいもと合わせると、ハムやベーコンの塩気が引き立つので、調味料なしでもいけるかな、と思って。でもそれだけでは少し寂しいので、粉チーズとバターでコクを出しました。

このレシピが登録されているカテゴリ