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レシピID :561620

【簡単】ブロッコリーの洋風白和え

【簡単】ブロッコリーの洋風白和え
簡単白和えです。
サラダ感覚でたべることができるよ。

材料

豆腐(木綿)
1丁(350g)
ブロッコリー
150g
しょうゆ
小さじ1
【和えごろも材料】
金のごまだれ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1

1

豆腐は水切りしておくよ。

2

【和えごろも材料】を良く混ぜて、水切りした豆腐を手でぼろぼろにして投入。
ミニ泡立て器などで良く混ぜるよ。

3

塩ゆでしたブロッコリーの水気を良く切って、しょうゆをふるよ。冷凍ブロッコリーでもOK。

4

和えごろもとブロッコリーをざっくり混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ゴマだれを入れすぎるとべちゃべちゃになるので、加減をみて調節してね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/30
とうきゅうの冊子に掲載されていたレシピ(元レシピは練りゴマを使う)をより簡単にしてみました。

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