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（83品）
レンジDE蒸しナス☆香味しょうゆだれ
レシピID :561836
茄子をレンチン！タレをタップリかけて、冷たくして召し上がれ♪香味しょうゆだれが食欲をそそりますよ～(´∀`人)
材料 （ 2人分 ）
| 茄子 | 2本 |
| ■ ＜香味しょうゆだれ＞ | |
| 醤油 | 大さじ4と1/2 |
| 酢 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| いりゴマ（白） | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ラー油 | 小さじ1/2 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| 長ネギ | 1/4本 |
| 赤唐辛子 | 少々 |
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1
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ナスを洗い、へたを取り十字に切り込みを入れる。皿にナスを入れラップをかけ、500ｗで3～4分レンジでチンする。（太めで大きいナスの場合5分）
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2
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1）のナスをすぐ、冷水であら熱を取り、十字の切り込みから、縦に裂く。大きかったら、半分に切る。ここで、ナスの水分を手でよく絞る。
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3
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香味しょうだれを作る。にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにして、他の材料とよく混ぜあわせる。
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4
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2）に3）をたっぷりかけて、輪切りにした赤唐辛子をあしらう。完成！冷蔵庫で冷たくして食べてね。
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5
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H21・5・23おかげ様で話題入り致しました♡皆様有難うございます☆
コツ・ポイント
たれの分量は4人分になってます。ナスはしっかり水分を搾ってね～チンした時にラップの上から押してみて、柔らかくなっていたら取り出してね☆まだ硬いようだったら時間を少し足してチンして下さい。ナス以外に鶏ささみや胸肉など色々、アレンジできます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(39人)
まみぷーこ最高だなんてとっても嬉しいです♪まみぷーこさんれぽ有難う❤
とっても美味しそうに作ってもらって嬉しいです♪れぽ有難う＾＾
なつももまま追っかけ嬉しいなぁ❤凄く美味しそう♪大絶賛だなんて感激です♡
Happy-ひまわり早速リピしてくれて有難う～❤最高だなんてとっても嬉しいな＾＾
藤宗BJ気に入ってもらえて感激！！！おもてなしに登場で嬉しさ倍増～♪
キャハ～♫♬例のラー油で嬉しい(〃▽〃)私も食べたいな❤
airgroove激ウマだなんて～嬉しいわん❤リピれぽ感激です♪どうも有難う☆
もんしゅしゅもんしゅしゅさん嬉しいつくれぽを有難う❤こちらこそ感謝です
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/01
茄子が大好きで、何年か前に雑誌に載っていたレシピを思い出しアレンジを加えてレシピアップしました(´∀`人)
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