| 茄子 | 2本 |
| ■ <香味しょうゆだれ> | |
| 醤油 | 大さじ4と1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| いりゴマ(白) | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ラー油 | 小さじ1/2 |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| 長ネギ | 1/4本 |
| 赤唐辛子 | 少々 |
ナスを洗い、へたを取り十字に切り込みを入れる。皿にナスを入れラップをかけ、500wで3~4分レンジでチンする。(太めで大きいナスの場合5分)
1)のナスをすぐ、冷水であら熱を取り、十字の切り込みから、縦に裂く。大きかったら、半分に切る。ここで、ナスの水分を手でよく絞る。
香味しょうだれを作る。にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにして、他の材料とよく混ぜあわせる。
2)に3)をたっぷりかけて、輪切りにした赤唐辛子をあしらう。完成!冷蔵庫で冷たくして食べてね。
H21・5・23おかげ様で話題入り致しました♡皆様有難うございます☆
09/10/16
ななクレープさん❤いつも素敵なつくれぽをありがとう♪大感謝♪
09/10/05
るっちぃ❀コメント感激だよ~❤掲載遅れでごめんね。れぽ有難う
09/09/30
おぉ!器も素敵で超美味しそう~❤かよちゃん嬉しいれぽ有難う♪
09/09/23
ヤッホー!あっちゃんと二人で~♪想像してみた^^超嬉しいよん
09/09/12
キャ❤豪華版で嬉しい~♪おにぎりママさんリピれぽ有難うです❤
09/09/06
蒸し茄子作ってくれたのね~❤れぴぱくちゃんからのれぽ嬉しい♪
09/09/06
キャ❤◎二つも貰っちゃったぁ嬉しい♪gakoちゃんありがとう
09/08/25
ななクレープさん❀作ってくれて有難う~♪気に入って貰えたかな
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント