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大豆で☆もっちり中華おこわ

レシピID :561852
メイン画像
にんにく、しょうがの風味がたまらない、簡単!もちもち!のおこわです☆大豆も入ってヘルシー*^^*

材料 4人分

もち米 1合
1合
大豆(水煮) 100g
鶏もも肉(牛・豚薄切り肉でも)
150g
にんにく・しょうが(みじん切り)
各1かけ
みりん・しょう油 各大さじ1・1/2
ゴマ油 大さじ1
白ゴマ(仕上げ用) 少々

1

米は合わせて洗い、ざるに上げ、水気をきっておく。
鶏肉は一口大に切り、軽く塩コショウしておく。

2

フライパンに、ごま油を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れ炒める。

3

香りがでたら、鶏肉を入れ、色が変わったら大豆もいれ炒める。

4

しょうゆ、みりんを入れ混ぜ、なじんだら米も入れて炒める。

5

炊飯器に④を入れ、水360ccを入れ、混ぜずに炊く。

6

炊き上がったら、全体をかるくまぜ、器に盛って白ゴマをふる。

コツ・ポイント

お好みで、もち米2合でも同様に作れます。よりもっちもちです^^
(カロリーは、もち米と白米同じなのでご安心を。。)
次の日、焼きおにぎりにしても美味です☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8(7人)

09/11/09

写真

実はこれで二回目なんです♪ほんと大好きなんで倍量作りました♪

写真 オリンタ

リピとっても嬉しいです♪れぽありがとう!パンお上手ですね~!

09/06/11

写真

大豆入りおこわ☆初めてですけど美味しかったです。

写真 あぎなlife

ナイジェリアンなダァさんにも食べてもらえたのかしら^^感謝!

09/05/04

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リピ♡娘が撮影♡写真今一で恐縮ですがとても美味しい^^お気に入り

写真 miyuki12

リピ感激☆もっちりとても美味しそうですよ~!^^*コメも嬉

09/04/09

写真

昨日の夕食で頂きました♡もっちりおこわに大豆入りとても美味しい!

写真 miyuki12

表紙変えて欲しい~笑☆嬉しいコメントもいつも有難うです^^*

09/02/18

写真

大豆2倍いれてみました。美味しかったです。

写真 yumihimito

2倍とはヘルシー!!今度やってみます^^*ありがとうです♡

09/01/18

写真

大豆見つからなくてミックスベジで♪同居人うますぎて言葉ないって♪

写真 PARNELL

美味しそう!ミックスベジもいいね!コメントも嬉しすぎるよ~涙

08/07/01

写真

むっちりもっちりして美味し~♫♫♬中華なおこわは初めて♡お陰さまで上手く出来ました♡

写真 にゃぁくん

れぽ&コメ、嬉しすぎます~♡ありがとうございました*^^*

08/05/13

写真

もっちもちで美味しかったよ(^o^) 食べ過ぎちゃった

こたさんママ

わ♡嬉しい*^^*人参入りかしら?ありがとね~♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/01
ケンタロウさんの「牛肉&ぎんなんのおこわ」が大好きで、味はそのままでアレンジしました。ぎんなんの苦手な主人もこれなら大好きです^^

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