常備菜☆色々キノコのなめたけ風
レシピID :562005
色んなきのこが入って、旨み倍増！食感も嬉しい☆
材料
| えのき茸 | １パック |
| ぶなしめじ | １パック |
| しいたけ | １パック |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| 酒 | 大さじ １ |
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1
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えのき茸は３ｃｍくらい、しいたけは５ｍｍくらいの厚さに切る。ぶなしめじはほぐす。
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2
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鍋にきのこと調味料を入れて、中火で煮る。水分がなくなってきたら火を止める。
コツ・ポイント
なめこを入れても美味しいです。鷹の爪の小口切りを入れて、ピリ辛もｇｏｏｄ！えのき茸だけで作れば、普通のなめたけに♪
ズズのママこのレシピの生い立ち
作成日:08/05/01
「なめたけ三昧」っていう商品が好きで、似たようなものが作れないかな～と。
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コメント