HBでふわふわパン
レシピID :562083
くまくまごろうさんの＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に1.5斤用のパンを作ってみました。
材料 （ 1.5斤 ）
| 強力粉 | 420g |
| ドライイースト | 6g |
| マーガリン | 18g |
| 砂糖 | 45g |
| 塩 | 6g |
| クリープ | 35g |
| 水（ぬるま湯） | クリープと合わせて280cc |
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注意することは、クリープと水を合わせて280ccにするところです。室温が低いときはぬるま湯にすると良いと思います。
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すべての材料を入れて、【早焼き&焼き色淡】でセット完了。
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焼きあがったら、網の上で荒熱をとって、袋に入れておくとしっとりふわふわなパンの出来上がり♪
コツ・ポイント
ナショナルのSD-BM151を使用しています。
airyouyuuこのレシピの生い立ち
作成日:08/05/01
牛乳もスキムミルクもなかったのでコーヒー用のクリープで、バターは高いのでマーガリンで代用しました＾＾
簡単リンク
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コメント