«ちっち*のレシピ (4品)
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簡単ガトーショコラ☆大人味♪

レシピID:562114
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甘さ控えめ。
ココアの苦味がたまらない～～～大人なガトーショコラです＾＾
ちっち* ちっち*

材料 （ 18cmホール1個分 ）

チョコレート 70g
マーガリン 70g
卵黄 3個分
卵白 3個分
小麦粉 30g
純ココア 40g
砂糖 80g
生クリーム 50cc

1

※オーブンはあらかじめ温めておく。（160度）
※小麦粉とココアを合わせてふるっておく。

2

チョコレートとバターを湯煎で溶かす。

3

②に卵黄→生クリーム→小麦粉とココアをふるったものを順番に加えながら混ぜる。

4

卵白に砂糖を3回くらいに分けて加え、角がピンと立つまでしっかり泡立てる。

5

③に④の卵白を3回に分けて加えながら混ぜる。

6

160度で40～50分焼く。

コツ・ポイント

焼いているときは、真ん中が盛り上がりますが、焼き上がりオーブンから取り出すと凝縮されます。
あら熱をとってから冷蔵庫でよく冷やして食べるとめちゃうまです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/08/06

写真

生クリームがなくて牛乳で…けど、美味しかった♪

写真 とうやんママ

つくれぼありがとうございます。牛乳でも美味しく出来るんですね

08/05/24

写真

甘い物食べたくなって、作ってみました。メチャうま(´∀｀*)

写真 風峰月夜

イチゴがのっててかわいいですね～＾＾

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/01
ガトーショコラを簡単に作りたくて、シンプルな素材で安く美味しくできたらいいなぁと思って作りました。

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