•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :562127

なすの煮びたし

なすの煮びたし
あったかくても冷たくてもイケル!! ごま油の香りと生姜がきいておいしいですよ~☆

材料 ( 2人分 )

なす
5本
生姜(生姜チューブ)
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
150cc
ごま油
適量

1

なすを4等分に切る。
鍋にごま油をひき、なすを軽く炒めていく。

2

水、生姜、醤油、酒、砂糖を入れ弱火でふたを少しずらしてして柔らかくなるまで煮る。

3

コツ・ポイント

鍋で煮る時は最初になすを鍋に入れて、ごま油を上からかけて火にかけたほうが油が全体にまわりやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/04

写真

茄子嫌いの子供が美味しいと沢山食べてくれました♪美味しい~!!

ぽぽじろう

本当ですか!?お子さんが喜んでくれて嬉しいです♪ありがとう★

09/08/14

写真

ごま油と生姜が効いていて冷めてもとっても美味しかったです♪

tomrei

掲載遅れてごめんなさい。嬉しいコメントありがとうございます★

08/08/08

写真

ごま油と生姜の風味が効いていて、とっても美味しかったです!

yorishan

アクセントのトマト、かわいい♡おいしそうです♪ありがとです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/01
焼き茄子だと焼きあがるまで時間がかかる・・・。
これなら煮ちゃうから時間も手間もカロリーもカット☆
手抜きレシピですw

このレシピが登録されているカテゴリ