コレ売れる！！絶品☆野沢菜おやき☆

皮の材料☆をボールに入れ箸などで混ぜ合わせる。ある程度まとまったら、手で一まとめにし捏ねる。棒状にしラップでくるんで冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。

ひき肉をごま油で炒める。そこに野沢菜漬けも入れ、調味料を入れ合わせ炒めます。炒め終ったら、粗熱を取ります。

１をピンポンボール位の大きさに分け、餃子の皮を作る要領で丸く伸ばします。（打ち粉が必要な場合は、片栗粉がおすすめ）
皮に２の具を包みます。