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簡単！ヨーグルトでベイクドチーズケーキ

レシピID:562415
家にあるもので安く簡単に作っちゃいましょう♪
になv になv

材料

パンの耳 ２～３枚分
マーガリン（バター）
大さじ３程度
水切りヨーグルト（水切り前）
500ｇ程度
卵 2個
生クリーム 200cc程度
小麦粉 大さじ3
グラニュー糖 80ｇ
レモン汁 大さじ1程度

1

冷凍するか、カリッと焼いた食パンの耳を細かく砕き、マーガリンを加えて軽く練る。

2

１を、クッキングシートを敷いた、18㎝型の底に敷き詰める。

3

残りの材料をミキサーに入れて撹拌する。（泡立て器、ＦＰでもＯＫ）

4

型に流し入れる。
型を軽く台に落として空気を抜く。

5

１７０度に余熱したオーブンで、４５分程度焼く。串を刺して、中が少し柔らかい程度で取り出し、そのまま荒熱をとる。

6

自然に少し縮むので型から取り出し、ラップに包んで冷やす。

コツ・ポイント

レモン汁もなければバニラエッセンス少々でＯＫ。
ヨーグルトは500ｇ（一般的な１パック）を水切りしたもの、生クリームも１パック使ってます。少々違っても大丈夫です。生クリームは百円で売ってる低脂肪でＯＫ。マーガリンもなければサラダ油でも。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/02
百均で買ったチーズケーキレシピ本を参考にしました。
あるもので作りたくて、底にはビスケットじゃなく、離乳食の余りのパンの耳を使ってみました。
柔らかいと細かくしにくいので、焼くか凍らせて、袋に入れて叩いて砕くか、下ろし金でおろすかが楽だと思います。
冷やすと結構チーズケーキっぽくなると思います。

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