がんもの煮浸し
レシピID:562457
激安がんもでパパっと１品(^ω^)
材料 （ 2人分 ）
| がんもどき | ４個 |
| 人参 | ３分の１本 |
| 小松菜 | 適量 |
| ●ダシ（水、粉末ダシでもOK） | |
| ５００ml | |
| ●酒 | 大さじ２ |
| ●三温糖 | 大さじ１ |
| ●薄口醤油 | 大さじ２ |
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1
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①がんもどきは熱湯にくぐらせ油抜きしておく。
人参は細切り、小松菜はさっと茹でておく。
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2
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②鍋にダシ、●の調味料、①の人参を入れ煮立たせる。
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3
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③ ②にがんもを入れ落としブタをし１５分程煮、味が馴染んだら小松菜を散らし完成／^o^＼
コツ・ポイント
★コツは特にありませんが出来れば③で煮たあとに完全に冷ましてください。
その方が味がしっかりします。
★小松菜は色合いで追加したので皿に盛りつけてからで構いません。
その方が味がしっかりします。
★小松菜は色合いで追加したので皿に盛りつけてからで構いません。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/02
がんもどきがスキで自分好みの１品を作ってみたら家族に好評でした∩＾ω＾∩
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