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レシピID :562532
【定番】鮭と卵のチャーハン
材料 （ 2人分 ）
鮭フレーク（ビン詰め）
大さじ２～３
卵
2個
冷ごはん
お茶碗4杯分
ネギ
2～3本
ウェイパー
小さじ１～
あれば…にんにく醤油
小さじ1
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1
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鮭フレークです。
卵は割りほぐして、かるく塩コショウ。
冷ごはんはレンジで温めておく。
ネギは細かく刻む
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2
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フライパンを熱し、油を入れ卵を入れます。卵が柔らかいうちに…
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3
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レンジで温めておいたご飯を入れます。
ご飯を押さえつけるようにして、しばらく焼きます。（あまりいじりません）
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4
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ご飯が焼けて、パラッとなったころ、鮭フレークとネギを投入します。
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5
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全体をよく混ぜ、ウェイパーなどの中華味で味付けし、あれば仕上げにニンニク醤油をまわしかけます。
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6
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盛り付けて好みで黒コショウをガリガリ引きます。
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7
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'08,12,8おかげさまで話題入りしました♥れぽをくださった皆さんありがとうございます～
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8
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'11.1.30.
100人の方に作っていただきました。
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
手順②で、卵がまだ固まらないうちにご飯を入れると、炒めあがりが綺麗にできますよ～。
鮭フレークの塩味がありますので、、味付けは控え目に…。
鮭フレークを本物の焼いた鮭にすれば、もっちろん最高です。（*^_^*）
鮭フレークの塩味がありますので、、味付けは控え目に…。
鮭フレークを本物の焼いた鮭にすれば、もっちろん最高です。（*^_^*）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(210人)
そうなんです。しかも安いんです（笑）ありがとうございます＾＾
可愛いですね。気に入ってくださって嬉しいです。ありがとう＾＾
こちらこそ美味しそうに作ってくださって感激です。ありがとう❤
簡単でしょう？（笑）美味しそうな写真ににっこりですありがとう
同感です。美味しくて安いし（笑）綺麗なれぽをどうもありがとう
スヌーピーのお皿？ですよね？可愛いですね。どうもありがとう❤
これは本当に贅沢な炒飯ですね。とっても美味しそうです＾＾
旗がとっても素敵です。美味しそうに作ってくださってありがとう
少し焦げたくらいも美味しいものですよね。ありがとうございます
完璧ですね。とっても美味しそうです。ありがとうございます＾＾
綺麗な器ですね。作ってくださって嬉しいです。どうもありがとう
素敵な写真を送ってくださって嬉しいです。ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：
08/05/02
ありがちなレシピなので…どこか本で見たように思います。確か陳健一さんの本だったと思います。このチャーハン、手作りの鮭フレークで作るとすご～く美味しいです。レシピ（ID:577856)
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