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レシピID :562535
焼肉のタレ活用 DE 簡単がっつり丼♪
お肉は少量あればいいんです♪野菜は何でも美味しいはず！なぜならタレ任せだから～！！
焼くだけ簡単、旦那ちゃんも満足メニューです(*^。^*)
焼くだけ簡単、旦那ちゃんも満足メニューです(*^。^*)
材料 （ 2人分 ）
牛肉（切り落とし）
１００ｇ
なす
１個
ピーマン（緑）
２個
パプリカ
１/４個
玉ねぎ
１/４個
焼肉のタレ
適量
サントリー天然水で炊いたご飯
適量
サラダ油
大さじ１
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1
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牛肉は細切りにし、ビニール袋に入れて焼肉のタレを全体が浸かる程度に入れる。軽くもみこんで暫く置く。
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2
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野菜を切る。ピーマン、パプリカ、玉ねぎは細切りにする。なすはへたを取り、縦に１ｃｍ位の厚さに切って水に放つ。
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3
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サラダ油を敷いたフライパンを中火で熱し、１の肉を焼く。色が変わってきたら、続いて玉ねぎを入れ、しんなりしたら、ピーマン、パプリカを入れ全体を混ぜる。
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4
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３の炒めたものをフライパンの端に寄せ、空いたところ半分に水気をよくふき取ったなすを入れる。なすの上によけておいた肉・野菜を乗せ、少し追加でタレを入れる（大さじ１くらい）。弱火にし、蓋をして３分ほど蒸し焼きにする。
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5
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なすがしんなりしたら、温かいご飯の上になすを敷き、その上からタレも一緒に他の具をのせて、出来上がり♪
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