木の葉丼
レシピID:562661
給料前で、お金がない時や、時間がない時に、簡単で早くて、おいしい。
材料 （ ２人分 ）
| 油揚げ | ２枚 |
| 玉葱 | １個 |
| ほうれん草 | １／２把 |
| 水 | １８０ｃｃ |
| 和風だしの素 | 小さじ１ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 卵 | ３個 |
-
1
-
豚肉は、適当に切る。（豚汁用の大きさ）にんじんは、マッチ棒くらいの大きさ、玉葱は薄切りにする。
-
2
-
フライパンに、水、出しの素を入れ、にんじん、たまねぎを入れ、沸騰したら肉を入れほぐし、アクを取る。調味料を入れる。
-
3
-
野菜に火が通ったら、溶き卵を中心から外側に向かって、円をえがくように、回しかけ、２ｃｍの長さに切った水菜を散らす。
-
4
-
卵に大体、火が通ったら火を止めて、ご飯の上に載せる。
コツ・ポイント
親子丼ぶりを作る要領で。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/17
節約料理で、木の葉丼と言う料理があるのを聞き、適当に作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント