さっぱり♪梅ぶしきゅうり
レシピID:562720
あと一品。きゅうりがあったらコレ![2009.5.19 まさかの100れぽ達成☆ありがとうございます!!(*´∀`*)]
材料 （ 2人分 ）
| きゅうり | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| うめぼし | 大1個 |
| かつおぶし | すきなだけ |
| めんつゆ（またはしょうゆ） | |
| 少々 | |
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1
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きゅうりはイボイボをこそげとり、細切りにして塩をまぶす。
うめぼしはたたいてペースト状にしておく。
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2
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きゅうりから水分が出たらよく絞る。おにぎりの要領で、ギューっと。
かつおぶし、梅を入れ、めんつゆをちょっぴりかけて混ぜる。
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3
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冷蔵庫でちょっとおくと味がなじんでよりおいしくいただけます(´ω`)
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4
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2008.6.20 話題入りさせていただきました☆初の話題入りで小躍りして喜びました！ありがとうございます☆
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5
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2009.5.19 おかげさまで、まさかの100人達成！本当にありがとうございます♫
コツ・ポイント
塩味があるので、めんつゆ（しょうゆ）はお好みで加減してください。
塩もみする塩の分量は、きゅうり一本にたいして小さじ1/4がよいそうですヨ。
塩もみする塩の分量は、きゅうり一本にたいして小さじ1/4がよいそうですヨ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
225件
(208人)
娘ちゃんにも気に入っていただけて嬉しいな＾＾れぽ感謝です！
おかかたっぷりでおいしそう！ありがとうございます＾＾
梅さまさまです！ありがとうございます＾＾
意外とお子さま人気も高いです（笑）ありがとうございます！
おお、美しい・・・！リピ決定嬉しいですありがとう＾＾
また作っていただけるなんてうれしい＾＾ありがとうございます！
リピ＆定番入り、とっても嬉しい♫ありがとうございます〜＾＾
ごはんもお酒も進んじゃうから不思議（笑）ありがとございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/02
冷蔵庫にきゅうりがあったので。
簡単リンク
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とってもおいしそうだね～♪
またキュウリ買ってきたら作りたいです～(人●´ω｀●) ♪
おかげさまで(´∀`*)
これからはきゅうりのレシピに
引用させていただきますね♪
キュウリもりもり食べれますので
ぜひおためしを☆
今夜、頂きましたヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
おかか梅の最強コンビに、胡瓜のいい食感♡♡
いっぱい作って、美味しく頂きました～ゴチソウサマですﾟ･:,｡*:..｡o○☆
一人暮らしなので、きゅうり３本買ったらいっつも余ってしまうのですが・・・
boriccoさんのレシピですぐなくなっちゃいました★(*^-゜)v
さっぱりしてて、梅ときゅうりがぴったりでした♪
これからの季節にもぴったりですよね☆
また作ってつくれぽしにきまぁすﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡
返信遅れておりました(>_<)
おいしく食べていただけで本望です♪
ありがとございます(´∀`*)
れぽの上コメントまで！ありがとうございます！
一人暮らしだとなかなかキュウリって消費できないんですよね〜。
わかります(-_-;
塩揉みすればかさが減って食べやすいですよね＾＾
たくさん作ってくれてうれしいです！
リピれぽも楽しみにしてます（笑
ありがとうね☆