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レシピID :562755
さやえんどうの肉巻き☆照り焼き風
メインとして使われることの少ないさやえんどう☆肉巻きにして甘辛のタレでからめれば美味しいメインのおかずになります♪お弁当にもおススメですよ。
材料 （ １０個 ）
さやえんどう（絹さや）
５０枚
豚薄切り肉
１０枚
塩・胡椒
少々
小麦粉（まぶし用）
大さじ３くらい
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ３
油
少々
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1
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さやえんどうはスジを取りサッと茹でます。茹でたらザルにあげ水気をよく切って冷まします。豚肉は広げて塩・胡椒をします。
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2
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さやえんどう５枚を重ねて豚肉で巻き小麦粉をまぶします。
★の調味料を混ぜ合わせておきます。
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3
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油をひいたフライパンを熱し豚肉を転がしながら中まで火が通るように焼きます。
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4
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フライパンをきれいにし★の調味料を入れ転がしながらからめます。汁気がなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
さやえんどうは茹で過ぎない方が良いと思います。豚肉を巻く時、ゆるめではなくキッチリ巻いてください。噛みごたえがありますので脳の活性化に良いかもしれません（笑）さやえんどうの枚数は厚さや大きさによって調整してください。薄めのペッタンコのさやえんどうで５枚です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(20人)
嬉しいお言葉ありがとうございます♪素敵なレポに感謝☆
毎度ありがとう☆旦那様によろしく～♪
牛肉で美味しそう♪素敵なレポとっても嬉しいです、ありがとう★
リピ嬉しいです☆素敵に作っていただいてありがとうございます♪
コッテリ美味しそう♪素敵なレポありがとうございました☆
気に入って頂いて嬉しいです★ありがとう～(*´∀｀*)
綺麗に作って頂き嬉しいです♪ありがとうございました☆
私も今日食べました♪美味しそうなレポありがとうございました☆
綺麗に作って頂いてありがとうございました～嬉しいです☆
スナップエンドウも美味しいですよね♪ありがとうございました～
リピありがとう～気に入ってもらえて嬉しいです♪
今期最後のレシピに選んで頂きありがとう～こちらこそよろしく♪
またまた、大量に絹さやをもらっちゃったの。。＾＾
これは、作るしかない！！って思って、今朝のお弁当に入れたよ♪
娘と夫のお弁当に入れちゃったら、ちゃんと巻いたのは私の口には
入らず。。。＾＾；
バラバラに炒めたのだけ、お味見。。
２人が帰ってきてから感想聞いたら、２人とも美味しかった～！！
って言ってたよ♪
欲張って６枚くらい入れちゃった。。＾＾
アスパラとかは入れるけど、絹さやは初めて！
美味しいレシピ、ごちそうさま～☆
一番乗りのれぽ、ありがとう・:*:・°★,。・:*:・°☆
うちもね、昨日お弁当に入れたの。
夜のうちにお肉に巻いておいたら朝、簡単に出来ちゃうでしょ。
でもね、娘が帰って来てから「美味しかったけど、食べる時に音がするのが・・・」と言われた。
Σ(｀д｀ﾉ)ﾉ ﾇｵｫ!! そんな静かなところで食べてるわけ～？
↑「お弁当におススメ」っていうの消した方がいいやろか？
(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
今日は、美味しいレシピをご馳走様でした。
たぶん、お肉で巻かなかった息子はあんなにさやえんどうを食べられないと思います。３個食べたからさやえんどうを１５個食べた事になります＾＾さやえんどうをたくさん頂いた時はこの手だわ！＾＾
フライも気になってるんだけど、体重を気にして＾＾；
でもすごく食べたい！
息子ちゃんにもたくさん食べてもらえて本当に嬉しいです。
うちの娘たちもそうなんだけど、あまりさやえんどうって食べたがらないのよね～
でもお肉で巻いてみたら結構な枚数を食べれるんだよね～
フライの方も普段はあまり豆類を食べないぺっちんさんのご主人が「美味しい」とたくさん食べてくれたとの報告があったので機会があればこっちの方もぜひ作ってみてね。
先日、我が家では同時に作って両方食べました～
娘は照り焼き風派、主人はフライ派でしたよ♪
これは本当に簡単で美味しかったです。
最後のさやえんどうを収穫してきたのでまたつくりま～す。
郁野さんもつくれぽしてくれたおかげで話題入りをすることが出来ました。
ありがとうございました♪ ﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
美味しいと言ってもらえて嬉しいです。
郁野さんのところも最終ですか？
うちはもう片付けも終わって跡形もありませんよ。