だしも水もいっさい使わない肉じゃが

だしも水もいっさい使わない肉じゃが
この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ!
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材料 (2~3人分)

牛肉
150グラム
中2~3コ
1コ
1本(別になくてもよい)
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1~2
大さじ1

1

牛肉は薄切りのものを一口大に、玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りにそれぞれ切っておく。

2

鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖と醤油、酒を入れる。(スキヤキよりちょい濃いめの味になっていればOK)

3

2の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、中火でフタをして約20分ほどで出来上がり!もちろん、ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節して下さいね。

コツ・ポイント

たくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!気に入って頂いて本当に嬉しい~!!!最近忙しくてお返事ができません・・・試して頂いた方々に感謝★です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 5629 公開日 : 00/06/11 更新日 : 05/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,430 (1,285人)

12/12/02

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じゃがいもホクホク♪おいしく出来ました。明日のお弁当に入れよう!

ピロリロリ

12/12/01

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断然水無しの方が美味しい(≧∇≦)これからお世話になります!!

i3uchi

12/11/30

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簡単で大好きです(゜▽゜*)

かょぽ

12/11/30

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何回もリピしてます ご馳走様です

どれみふぁどら

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七夜志貴 2011年12月16日 11:41
サーセンこれって単純に材料とか2倍にして料理しても5人分とかになって味とかそんな変化無いですよね?><
今年大学になって自炊に目覚めたんでなるべく失敗したくなくて 
月姫アルル 2012年08月12日 08:38
結婚するまで料理というものをしたことがほっとんどないアタシでしたが、そんなアタシがこのレシピを見ながら作った肉じゃがは旦那サンだけでなく実家の両親も絶賛してくれました! 自分でも美味しい!と思って食べられました(´ω`*) 素敵なレシピをありがとうございます(*・ω・)
がびょーん 2012年11月06日 15:10
このレシピでおいしくできました。
これからもよろしくお願いします。
ぽーにゃん♡ 2012年12月28日 22:03
一人暮らし始めてからこれが1番美味しく作れました!!それ以来毎回このレシピで肉じゃが作ってます!ありがとうございました!
ゆきゆきゆっきん 2013年02月04日 11:03
今までなかなか味が決まらなくて苦労してましたが、このレシピで作ってからは失敗無しでおいしい肉じゃがができます。ありがとうございました!
βαγыёちゃま 2013年02月22日 16:39
何度も何度もこのレシピで作っています。いろいろな肉じゃがを試しましたが、これが一番自分好みで、家族も喜んで食べてくれます!!ありがとうございます(>_<)
milkky22 2013年03月19日 21:11
色んなレシピで肉じゃが作り挑戦しましたが、りょっぴーさんの肉じゃが最高です!じゃがいもがホクホクでとっても美味しく出来ました。
Maluhia 2013年04月30日 14:20
このレシピ、親戚中に大ウケです。クッキングシートやフォイルで落とし蓋をすると味も色もよ~くしみ込んで居酒屋に勝てる Super perfect dish になりましたよ!
iscmi 2013年09月12日 17:12
すごい!! 水なしのせいかジャガイモがふっくら!!! 今までの煮る作り方にはもどれないです
だいづ0829 2013年10月12日 16:32
今まで肉じゃがが美味しく出来たことなかったんですが、これは本当に美味しく仕上がりました!目から鱗が落ちるました。
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