○ふわふわ○あんドーナツ○
レシピID:563029
近所のおばちゃんが、このアンドーナツが好きでいつも、このドーナツは絶品！！って言ってくれます♪
ボリュームがあって手土産に最適です！
ボリュームがあって手土産に最適です！
材料 （ １２個 ）
| 強力粉 | 260g |
| 薄力粉 | 40g |
| ドライイースト | 4.5g |
| バター | 40g |
| 砂糖 | 28g |
| 塩 | 4g |
| 卵 | M1個 |
| 牛乳 | |
| 卵と合わせて200g | |
| ★あずき | |
| 袋入りでも缶でも好きなだけ | |
| ■ ★グラニューもしくは上白糖 | |
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1
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★以外の材料をHBに入れてスイッチオン♪
クッキングペーパーを適当に正方形に切っておく。
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2
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終わると１２個(だいたい1個50ｇ)に分けて丸め、10分ベンチタイム。
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3
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綿棒で伸ばし、あんを詰めてきっちりつなぎ目を止めて軽く丸めて用意していたクッキングペーパーの上に置く。
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4
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2次発酵40分♪
霧吹きしないで乾燥発酵で♪
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5
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クッキングペーパを上にして揚げる。
すぐに焼き色がついちゃうので弱火にしたり中火びしたりして調整する♪だいたい片面２分位。
黒くなりすぎないように注意。
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6
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自然にクッキングシート取れるので取れたら出してください。
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7
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軽く油を取り、早めに砂糖をつける。早くしないと乾いたらつかなくなるので★
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8
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コツ・ポイント
揚げるとき、温度を弱火にしたり中火にしたりして黒くなりすぎないように注意！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
ふわふわ感が伝わってきます！！自家製あんこでおいしそう！
わー美味しそう♪ダイエット中止して食べたくなりました！！
コメントに嬉涙♪フワフワ感がめっちゃ伝わります！ありがとう！
お母さんになんて優しさあふれたパンですね！素敵なレポありがと
なんでだろう(＞＜)ごめんなさい…いつもつくれぽありがとう♪
一口ちょーだい♪本当に食べたくなっちゃう写真です！ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/02
アンドーナツ好きの人の為に♪
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・・・・父の日なんで作っちゃいます！
お父さんも喜んで待ってまぁす