チキンマカロニグラタン
レシピID:563036
定番のチキンマカロニグラタンです。
とろけるチーズが焦げてきたら食べごろ♪
とろけるチーズが焦げてきたら食べごろ♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| エリンギ | １本 |
| ベーコン | ２枚 |
| マカロニ | １００ｇ |
| ほうれん草 | ４枚 |
| 牛乳 | ２５０ｃｃ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| とけるチーズ | 適宜 |
| バター | ２０ｇ |
| コンソメ | １個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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マカロニとほうれん草を茹でておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、鶏肉，たまねぎ，エリンギ，ベーコンを炒める。
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3
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十分火が通ったら小麦粉を回し入れ、牛乳を少しずつ加えて全体をなじませる。
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4
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コンソメを加えてから、塩，こしょうで味を調え、茹でたマカロニとほうれん草を加えたらホワイトソースがカンセイ～♪
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5
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器に入れ、とけるチーズとパセリを散らし、２００度のオーブンで１０分～１５分ほど焼いたらカンセイ～♪
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時に、先に小麦粉を入れるとダマになりません。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/02
市販のホワイトソースを使わなくても簡単に作れるので定番の一品です♪
簡単リンク
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見るからに美味しそうですね！！
バター２０ｇを油で作っても大丈夫でしょうか？
油で作った事もありますので大丈夫だと思います。
最近バター少ないですもんね。
我が家でもバターの消費率が少なくなりました＾＾；