アップル★ジャム★パン
レシピID:563096
サクサクのアップルジャムを入れて、甘酸っぱいパンにしました。
材料 （ 8個分 ）
| アップルジャム（477090) | |
| 適量 | |
| ■ ロールパン生地 | |
| ○強力粉 | 280g |
| ○水 | 140cc |
| ○バターorマーガリン | |
| 38g | |
| ○砂糖 | 25g |
| ○塩 | 5g |
| ○ｽｷﾑﾐﾙｸ | 18g |
| ○ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ | 3g |
| ドリール用溶き卵 | M 2分の１個分 |
-
1
-
○をＨＢに入れて、一次発酵までお任せ。
-
2
-
①をマットに出して8分割して丸めてベンチタイム。
-
3
-
形成する。
１個分を麺棒で伸ばす。
伸ばした生地の大体半分に横に切り目を５～６本入れて、その反対側にジャムをのせて、切り目を入れた側をかぶせる様にして包んで止める。
-
4
-
二次発酵させて、
ドリールを塗る。
１８０℃に予熱したオーブンで１６分ほど焼く。
コツ・ポイント
パン生地はロールパンを基本に、少し固めにしました。
ジャムは形が残っていて、サクサク歯ごたえが良いので、パン生地と相性が良くて、アップルパイ風パンです♪
ジャムは形が残っていて、サクサク歯ごたえが良いので、パン生地と相性が良くて、アップルパイ風パンです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
大好きまぶたん♡このパンより大好きだよ～♡Ψ(*´▽｀*)Ψ
ママの愛いっぱい♡素敵に焼いてもらって嬉しい♡ありがとう～♡
艶のある可愛いパン♡ 素敵に作ってくれて感激だよん♬ ♫♪
ブルーベリーかな?良い焼色でとっても美味しそう♪れぽ感謝です
とってもおいしそう～♪ジャムとダブルれぽ☆うれしよ～ｃｈｕ❤
とっぴんグ～♬ ♫♪とっても良いねー真似しちゃおうっと❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/03
このジャムを使ってパンを焼く時は包み込んでました。今回はパイ風の包み方をしてお洒落にしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント