«shok のレシピ (49品)

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レシピID :563119

チョコ梨サクサクケーキ

チョコレートと梨の相性がいいのは承知の事…ｳﾝｳﾝ
　さっぱりした簡単なケーキ。今回は梨缶を使ったので年中出来ます。水っぽい洋梨の方があっていると思います。おいしいよ＾＾

shok

材料（１８cm型）

小麦粉

70g

小１

卵

2個

バター

80g

砂糖

70g

牛乳

15ml

洋梨（今回は缶）

半分を３個(〜200g）

板チョコ

6切れ（〜40g）

1: 小麦粉をBPを何回かふるう。卵白を冷やしておく。バターを常温に戻しておく。
チョコを雑に砕く。梨も切っておく。

2: ボールでバターと35gの砂糖を白くクリーミーになるまで混ぜる。

3: 卵黄を１個ずつ入れる。混ぜる。ー>A

4: 卵白を泡立てる。まず一つまみの砂糖を入れ３回に分けて角が立つぐらいまで泡立てる。

5: Aにメレンゲの1/3を入れて混ぜる。粉の半分を入れる。残りのメレンゲを入れる。残りの粉類を入れてチョコも混ぜる。

6: 型に入れる。梨をブスブスさす＾＾余熱したオーブンで180℃で4０分焼く。

7: 焼きたてもホワホワで美味しいけど冷めてもチョコの固まりとサクサクな生地がおいしいですよ。

8: おいしかったミラノで食べたチョコレート梨のケーキ。

コツ・ポイント

梨は大きい方が美味しいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

11/11/06

コンポートにした和梨で。チョコと梨合う！めちゃ美味しかったです！

豆たこ

和梨ですか。食感もよかったでしょうね。♪

11/04/07

チョコがなかったのでナッツを入れてみました。美味しかったです♪

まゆりもん

ナッツもいいですね。レポありがとうございます。

09/10/13

チョコと梨がこんなに合うとは知りませんでした❤また作りたいです！

hinaたん

チョコはなんでも合いますが、秋のスイートですよ！おいしそう！

09/10/09

カップで♪ちょっと膨らみ足りなかった。。梨のｻｸｻｸいいです♬

ペぱーみんとてぃ

おいしそう！レポありがとうございます！梨重かったかな？

09/02/14

チョコと梨の相性抜群ですね★とってもおいしかったです♪

祐貴っち

ですよね＾＾。美味しそうです。♪

08/12/22

分量間違えちゃったけどチョコと梨が美味しかったです＾＾*

かばｃｈａｎ

美味しかったら良かった＾＾色々アレンジしてください＊

08/06/23

チョコ＋洋ナシはやっぱりおいしいヽ（oゝω・o）ごちそう様です！

lucanta

そうですよね！美味しそうな初レポありがとう☆私も作ろう♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/03

ミラノで食べたチョコレートと梨のケーキがおいしくて再現しようと思い「まりも１０１６」さんの生地の配合で作りました。味見した時『やったー！』と思っちゃいました＾＾

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チョコ梨サクサクケーキ

材料 （ １８cm型 ）

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