チョコ梨サクサクケーキ
レシピID:563119
チョコレートと梨の相性がいいのは承知の事…ｳﾝｳﾝ
さっぱりした簡単なケーキ。今回は梨缶を使ったので年中出来ます。水っぽい洋梨の方があっていると思います。おいしいよ＾＾
さっぱりした簡単なケーキ。今回は梨缶を使ったので年中出来ます。水っぽい洋梨の方があっていると思います。おいしいよ＾＾
材料 （ １８cm型 ）
| 小麦粉 | 70g |
| BP | 小１ |
| 卵 | 2個 |
| バター | 80g |
| 砂糖 | 70g |
| 牛乳 | 15ml |
| 洋梨（今回は缶） | |
| 半分を３個(〜200g） | |
| 板チョコ | 6切れ（〜40g） |
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1
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小麦粉をBPを何回かふるう。卵白を冷やしておく。バターを常温に戻しておく。
チョコを雑に砕く。梨も切っておく。
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2
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ボールでバターと35gの砂糖を白くクリーミーになるまで混ぜる。
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3
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卵黄を１個ずつ入れる。混ぜる。ー>A
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4
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卵白を泡立てる。まず一つまみの砂糖を入れ３回に分けて角が立つぐらいまで泡立てる。
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5
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Aにメレンゲの1/3を入れて混ぜる。粉の半分を入れる。残りのメレンゲを入れる。残りの粉類を入れてチョコも混ぜる。
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6
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型に入れる。梨をブスブスさす＾＾余熱したオーブンで180℃で4０分焼く。
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7
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焼きたてもホワホワで美味しいけど冷めてもチョコの固まりとサクサクな生地がおいしいですよ。
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8
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おいしかったミラノで食べたチョコレート梨のケーキ。
コツ・ポイント
梨は大きい方が美味しいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
チョコはなんでも合いますが、秋のスイートですよ！おいしそう！
おいしそう！レポありがとうございます！梨重かったかな？
ですよね＾＾。美味しそうです。♪
美味しかったら良かった＾＾色々アレンジしてください＊
そうですよね！美味しそうな初レポありがとう☆私も作ろう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/03
ミラノで食べたチョコレートと梨のケーキがおいしくて再現しようと思い「まりも１０１６」さんの生地の配合で作りました。味見した時『やったー！』と思っちゃいました＾＾
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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「チョコ梨サクサクケーキ」作らせて頂きました♪
おいしいレシピありがとうございます!
ブログでも紹介させていただいているのですが大丈夫でしょうか？
http://yaplog.jp/sleep_mint/
不都合があれば削除しますので教えてください。
それでは♪