さっぱり☆ピクルス
レシピID:563200
いつも見ているレシピの中から、簡単・さっぱりのピクルスを甘さ控えめで作ってみました。
材料
| にんじん | １本 |
| きゅうり | 1本 |
| パプリカ | 1個 |
| ☆お酢 | １２０ｃｃ |
| ☆水 | ８０ｃｃ |
| ☆三温糖 | 大さじ３ |
| ☆塩 | 少々 |
| ☆にんにく | １片 |
| ☆ローリエ | １枚 |
| ☆粒胡椒 | ５粒 |
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1
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野菜を5センチ幅に切る。
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2
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☆を鍋に入れ火にかけて煮立ったら火からおろして、熱いうちに野菜達を入れて粗熱を取る。
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3
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ
コツ・ポイント
しっかりした味付けにしたければ半日くらい置くといいです。
甘み・酸味はお好みで変えてみてください。
甘み・酸味はお好みで変えてみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/03
いつも拝見するレシピを参考に自分なりにちょこっとアレンジしました。
にんにく嫌いな方でも潰さないからさくっといけちゃいます♪
にんにく嫌いな方でも潰さないからさくっといけちゃいます♪
簡単リンク
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まほじょと申します。
ピクルスで検索してこちらのレシピに出会いました！
甘さ控えめというのがとても魅力的で楽しみに漬け込みました。
純りんご酢を使ったのですが、とても好みの味に仕上がりに大満足です♪
さっぱり美味しく堪能しました～！！
美味しいレシピをありがとうございました。
はじめまして！つくれぽありがとうございました(^^♪
お口に合ってよかったです(^_-)-☆
リンゴ酢はとってもさっぱりで美味しいでしょうね♪
私も今度TRYしてみます！