| ごぼう | 2本 |
| 焼肉のたれ | お好みの量 |
| ごま | 適量、ままは大さじ2位 |
| 酢(酢水用) | 少し |
| 片栗粉 | 少々 |
①ごぼうは、皮をこそぎ酢水につけます。
②ごぼうを酢水から出して、お湯でくつくつ火が通るくらいゆがく。
③ゆがいたごぼうにごまをあえて牛ばらを巻くいて片栗粉を少しまぶす。
フライパンでごぼう巻きを半分くらいまで焼いて、焼肉のたれを投入!たれがなくなってくるくらいにじゃっじゃっと焼く!
味付けをせずにおいしくできあがる焼肉のたれを使って作りました。
絶対あうはず!と思って作ってみました。
これからも焼肉のたれあれこれチャレンジしてみたいです。
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