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やすうまぐぅーなごはん

by まつきぃ まつきぃさんの写真

08/5/3

レシピID:563271

納豆おろしぱすたの写真

納豆おろしぱすた

by まつきぃ

甘い大根おろしと、ピリ辛な納豆&高菜炒め。とても合うと思います! 納豆&高菜はパスタではなくチャーハンにも使えますよ(*^^)v

材料:

1人分

  材料 分量  
納豆 1パック
大根(おろし用) 適量
パスタ 80g
高菜漬け 適量
ゴマ油(炒め用) 少々
ラー油 少々
めんつゆ 適量

作り方:

1

パスタは普通に茹でてください。

2

熱したフライパンにごま油を少々。 納豆と高菜漬けを入れて炒めます。

3

1に全体的に油が回ったら、めんつゆで味付けをします。 最後にラー油を少し垂らして合わせて終わり。 ※私は濃い目が好きなのですが、量はお好みで。でもしっかりと味付けをした方が美味しいと思います。


4

大根おろしを作ります。 ※多めの方が美味しいと思います。

5
手順5の写真

茹で上がったパスタの上に、大根おろしを。 その上に2・3で作った納豆を乗せて出来上がりです!


メモ(コツ、ポイント):

目分量で作ってしまったので、「適量」とか多いのですが…味付けは濃く&大根おろしはたっぷりの方が美味しいと思います! 甘い大根おろしがちょっとピリ辛の納豆&高菜をまろやかにしてくれます♪

このレシピの生い立ち:

納豆が大好きなので、冷凍庫に常備しています。解凍後は、この納豆パスタか納豆チャーハンです。 しかし…主人が納豆が嫌いなため「いない」時にしか作れません(;O;) 1人の時によく作るレシピですw 高菜が無くても…代わりにウインナー・長ネギなど入れても美味しいですよ♪

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