ぐるぐる混ぜて◇ココアマーブルケーキ◇
レシピID:563300
『あんこで和風ちっくなマーブルケーキ(ID:280867)』をココア味にアレンジして焼き上げました✿簡単✿美味しいよ✿
材料 （ パウンド型1本 ）
| 製菓用マーガリン（or無塩バター） | |
| 100g | |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | L2個 |
| ●薄力粉 | 100g |
| ●ベーキングパウダー | |
| 3g | |
| 無糖ココア | 10g |
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1
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《前準備》マーガリンと卵は常温に、薄力粉とベーキングパウダーを合せ3回ふるう。型に紙を敷く。オーブンを180℃にセット。
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2
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ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。 砂糖を加えて、さらに混ぜる。
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3
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卵を1個づつ加えるごとに、ハンドミキサーで良く混ぜます。 ※ここでちゃんと混ぜると、ふわふわに焼きあがります。
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4
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ふるっておいた粉類を加えて、ゴムヘラで練らないように、さっくりと混ぜる。
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5
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④の生地の1/3を別のボウルに取り分け、ココアを加えてよく混ぜる。
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6
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①で準備した型に④の白生地と⑤のココア生地を交互に入れ、最後に竹串で2～3回ぐるぐると混ぜる。
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7
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オーブンの温度を160℃に下げて、40分ほど焼く。 ※オーブンにより変わりますので30分過ぎたら様子を見てくださいね
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8
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竹串をさして何も付いてこなければOKです。 型から出して網の上で冷ます。 冷めてから紙を、そ～っとはがします。
コツ・ポイント
手順②③でマーガリン、砂糖、卵をフワフワにかき混ぜてください。 ハンドミキサーを使うと簡単です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/15
『コンパウンドマーガリン』というものを沢山いただきました。 それを使っておウチにある材料でパウンドケーキを焼いてみました。 マーガリンでも美味しく焼き上がりました✿ もちろんバターなら美味しさＵＰ✿
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