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レシピID :563451

かぼちゃと豚バラの煮物☆

かぼちゃと豚バラの煮物☆
かぼちゃに甘味が増し美味しいですよ♪

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ
1/4個
豚ばら肉
100g
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
適量

1

かぼちゃは皮を所々剥き、食べやすい大きさに切る。豚バラは3cm位に切る。

2

厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚バラを炒め、色が変わったら、かぼちゃもサッと炒める。

3

かぼちゃがかぶる程度に水を入れ、沸騰させながら、浮いている余分な油や灰汁を取る。砂糖、しょうゆを加え、中火で5分程煮る。

コツ・ポイント

煮すぎると崩れてしまうので、気を付けて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/03
いつもかぼちゃのみで炊いているので、一味違う物にしてみたくて、甘味のある豚バラを入れてみました。

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