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キャベツを粗微塵切りにします。別ボウルに水と粉を混ぜて良くかき混ぜます。そのほかの材料もいれて最後にキャベツをいれて混ぜ合わせます。
薄く油を敷いたフライパンを熱し、弱めの中火にした後生地をいれて4-5分ほど焼きます。(ちょうどよい焦げ目がつくまで)
裏返して、さらに4-5分焼く。生姜や醤油、ポン酢醤油をかけて食べてください~