坊ちゃんかぼちゃでまるごとかぼちゃプリン

坊ちゃんかぼちゃでまるごとかぼちゃプリンの画像

Description

坊ちゃんかぼちゃというのは、手のひらサイズの小さいかぼちゃです。濃厚で食べ応えのある贅沢プリン♡

材料 (1個分)

1個
さとう
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは丸ごとラップして、レンジで柔らかくする。柔らかくなりすぎると器として使えないのでご注意くださいね。うちは600wで5分ほどでしたが、もっと早くやめてもいいかも。

  2. 2

    フタを切り取り、かぼちゃの実をこそげ、種やワタが見えてきたら取り除く。実の方はあら熱を取り、砂糖を加えてよくつぶし、たまご、牛乳を加える。牛乳は、かぼちゃの器に入りきるよう加減しながら加えてください。

  3. 3

    写真

    かぼちゃの器に流し入れ、160℃に熱したオーブンで30分~40分焼く。冷やしてどうぞ♪スプーンですくったところ。濃厚でまったり♡

  4. 4

    皮が破れてしまったら、アルミホイルで底をくるんで焼いてくださいね・・・

コツ・ポイント

かぼちゃの実を頑張ってはがしすぎると、器に穴が開いてプリン液が漏れてしまいますのでご注意を!

このレシピの生い立ち

かぼちゃもたまごもたっぷりで、牛乳は少なめ。どうしても器に入れきってしまいたかったからです。プリンというより、ベイクドパンプキンに近いかな?もっとプリンプリンしたのがお好みの方は、さとうと牛乳を増量して、器に入りきらない分を別の器で焼き上げてください。かぼちゃが入ると、「す」は立ちにくいです。
レシピID : 563749 公開日 : 08/05/04 更新日 : 13/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちびまるうさ
リピです。安定の美味しさ♪冷やすタイミングでシロップを入れておくと、かぼちゃの器にも浸透して美味しく食べれました!
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やよい・M
かぼちゃプリン。妹の家庭菜園で採れた坊ちゃんかぼちゃがデザートになりました。美味しくいただきました。
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sapyo
皮破けっちゃて器になりました(T_T)でも絶対美味しい♡早く食べたいなぁ♪
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クック3D63YZ☆
かぼちゃを入れず、プリン液のみで作りました!美味しかった!友人にプレゼント🎁絶賛!